czwartek, 18 lutego 2016

Ciasteczka Aśki


Karteczkę z tym przepisem znalazłam w zeszycie mojego syna, to obiecany przepis na ciasteczka od jego wychowawczyni. Nauczycielka mojego syna to wyjątkowa osoba, uwielbiam tą kobietę, więc i ciasteczka są wyjątkowo pyszne. Te słodkości posiadają wszystkie cechy idealnych ciasteczek, są maślane, delikatne i cudownie kruche. Kilka składników i kilka minut dzieli Was od przyjemności zjedzenia tych ciasteczek. Zrobiłam dwie wersje, jedna klasyczna, a do drugiej dosypałam karobu i wyszło bardzo smacznie. Razem z Panią Asią polecamy gorąco!!

Ciasteczka Asi z gotowanych żółtek

składniki:
  • 4 ugotowane żółtka
  • 200g masła
  • 100g cukru pudru
  • 200g mąki tortowej
  • 1 łyżka karobu lub kakao, opcjonalnie

wykonanie:

Jajka gotować przez 15 minut, po tym czasie ochłodzić obrać i rozdzielić białka od żółtek. Żółtka przetrzeć przez sitko, a białka ułożyć na kanapkach :)
Do przetartych żółtek dodać miękkie masło, cukier, mąkę i ewentualnie karob. Wszystkie składniki zagnieść. Z gotowej masy formować kuleczki mniej więcej tych samej wielkości lub wycinać dowolne kształty.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180'C przez około 20 minut, do zarumienienia.


Smacznego!!

3 komentarze:

Nemi pisze...

I pomyśleć, że tyle razy gdy gotowałam jajka mogłam upiec takie fajne ciasteczka! Zapisuję i przetestuję;)

Evi pisze...

Brzmi super, a wygląda jeszcze lepiej :-)

An Gelika pisze...

Uwielbiam takiego typu ciasteczka.Coś cudownego, a do kawy idealne :)
Na pewno wypróbuję.I będę zaglądać tu częściej.
Pozdrawiam,
Angelika z http://mojegotowaniemojewypieki.blogspot.com

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin