Fit batoniki musli

Jeszcze kilka miesięcy temu płatki owsiane mogłyby dla mnie nie istnieć, nic z ich udziałem nie wywoływało u mnie ochów i achów :) Jednak od czasu gdy pożegnałam się z kupnymi smakołykami, odkryłam wiele nowych składników, które wspaniale pomagają mi zastępować moje zgubne słodkie nawyki. Płatki owsiane to produkt, którego nie może teraz u mnie zabraknąć, owsianka rano do zrobienia na 100 sposobów, a po południu batonik fit z płatków owsianych i z wielu innych zdrowych składników.

Jeśli również macie ochotę na zdrową przekąskę albo chcecie swoje dzieci wyposażyć w takie zdrowe II śniadanie, zapraszam po przepis.

Oczywiście możecie komponować batoniki według siebie, wszystkie dodatki dowolnie zmieniać, lub zrezygnować z tych, które Wam nie leżą.

Mogę tylko dodać, że batoniki, które upiekłam z niżej podanego przepisu, to jak na razie jedne z lepszych, jakie jadłam. Jeśli tylko skompletujecie potrzebne składniki, samo przygotowanie zajmie Wam parę minut. Gorąco polecam :)

Fit batoniki musli

składniki:

• 250g płatków owsianych
• 30g płatków gryczanych, błyskawicznych
• 20g otrębów
• 20g wiórek kokosowych
• 20g sezamu, można do delikatnie podprażyć na patelni
• 70-100g rodzynek
• garść orzechów włoskich
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 4 łyżki miodu
• 50g masła, roztopionego
• 2 jajka
• 25g brązowego cukru, opcjonalnie

wykonanie:

Wszystkie suche składniki wsypać do dużej miski. Olej kokosowy, miód, roztopione masło i jajka dokładnie wymieszać i przelać do suchych składników.

Całość bardzo dokładnie wymieszać.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać na nią całą masę. Wszystko dokładnie docisnąć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C na 20-25 minut.

Po tym czasie formę wyjąć, chwilkę przestudzić i pokroić na dowolnej wielkości batony, wyjmować  z formy po całkowitym ostudzeniu.

Smacznego!!