Sałatka z brokułów i tuńczyka w sosie tysiąca wysp

Uwielbiam tuńczyka w sałatkach, jakoś tak na samą myśl o nim ślinianki bardziej pracują.

Co tu zrobić? Jak to co najprostszą, a zarazem najpyszniejszą sałatkę z sosem 1000 wysp. Podobny sos robiłam już kilka razy, ale nie wiedziałam, że posiada taką piękną nazwę. Przepis dokładnie na ten sos znalazłam na blogu Przepisoteka, a pomysł na taką sałatkę zaczerpnęłam z bloga Dorota smakuje. Pełna inspiracji zajrzałam do lodówki i zrobiłam swoją wersję sałatki, którą wy również możecie komponować i zmieniać do woli.

Gorąco polecam!!

Sałatka z brokułów i tuńczyka w sosie tysiąca wysp

składniki sałatka:

• 1 mały brokuł
• 1 puszka tuńczyka
• ½ puszki kukurydzy
• 3 ogórki konserwowe
• ½ ogórka zielonego
• ½ opakowania sera feta

składniki sos 1000 wysp:

• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżka ketchupu
• odrobina octu winnego
• odrobina cukru
• szczypta soli
• szczypta pieprzu cayenne

wykonanie:

Brokuła podzielić na różyczki i obgotować w osolonym wrzątku przez kilka minut, brokuł powinien być al dente. Tuńczyka i kukurydzę odsączamy. Ogórek świeży pokroić w pół plasterki, a konserwowe w kosteczkę.

Ser feta pokroić w miarę możliwości w kostkę.

Wykonanie sosu jest banalnie proste ponieważ wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Wszystkie składniki sałatki układamy w większym lub mniejszym porządku w misce i polewamy sosem.

Smacznego!!