sobota, 2 listopada 2013

Sałatka z brokułów i tuńczyka w sosie tysiąca wysp


Uwielbiam tuńczyka w sałatkach, jakoś tak na samą myśl o nim ślinianki bardziej pracują.
Co tu zrobić? Jak to co najprostszą, a zarazem najpyszniejszą sałatkę z sosem 1000 wysp. Podobny sos robiłam już kilka razy, ale nie wiedziałam, że posiada taką piękną nazwę. Przepis dokładnie na ten sos znalazłam na blogu Przepisoteka, a pomysł na taką sałatkę zaczerpnęłam z bloga Dorota smakuje. Pełna inspiracji zajrzałam do lodówki i zrobiłam swoją wersję sałatki, którą wy również możecie komponować i zmieniać do woli.
Gorąco polecam!!




Sałatka z brokułów i tuńczyka w sosie tysiąca wysp

składniki sałatka:
  • 1 mały brokuł
  • 1 puszka tuńczyka
  • ½ puszki kukurydzy
  • 3 ogórki konserwowe
  • ½ ogórka zielonego
  • ½ opakowania sera feta

składniki sos 1000 wysp:
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżka ketchupu
  • odrobina octu winnego
  • odrobina cukru
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu cayenne

wykonanie:

Brokuła podzielić na różyczki i obgotować w osolonym wrzątku przez kilka minut, brokuł powinien być al dente. Tuńczyka i kukurydzę odsączamy. Ogórek świeży pokroić w pół plasterki, a konserwowe w kosteczkę.
Ser feta pokroić w miarę możliwości w kostkę.

Wykonanie sosu jest banalnie proste ponieważ wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Wszystkie składniki sałatki układamy w większym lub mniejszym porządku w misce i polewamy sosem.


Smacznego!!

6 komentarzy:

Jula G. pisze...

często jadam taką sałatkę, ale z tym sosem jeszcze nie. spróbuję ;)

Agata z magicznego atelier pisze...

Mniami! Wygląda bardzo, bardzo smakowicie :)

Majana pisze...

Ciekawie się zapowiada, trzeba będzie spróbować:)

martawkuchni.blog.pl pisze...

wygląda fantastycznie:) mniam mniam:)

Małgosia pisze...

Wszystko, co lubię, mniam :)

Anonimowy pisze...

No po prostu pychota, mniam!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin