wtorek, 2 lipca 2013

Konfitura truskawkowa z galaretką agrestową



Sezon na truskawki chyba dobiega końca. Bardzo żałuje, bo jakoś nie zdążyłam się ich najeść, jeszcze mam nadzieję, że jakieś dobre truskawki się trafią.
W tym sezonie odkryłam bardzo fajny przepis na konfiturę z truskawek, która nie kipi od ilości cukru, ale jest nawet lekko kwaskowata i bardzo, bardzo dobra.
Przepis na tą konfiturę odkryłam na stronie Moje Twory Przetwory i tak bardzo nam posmakowała, że na stałe ten przepis wejdzie do mojego menu.
Wspaniale sprawdza się jako dodatek do naleśników, lodów, ciast i wielu deserów.
Pycha !!

 


składniki:

  • 2kg truskawek – bardzo dojrzałych
  • 2 galaretki agrestowe


wykonanie:

Truskawki umyć, odszypułkować i pokroić w plasterki.
Owoce wrzucić do garna o grubym dnie, pogotować na średnim ogniu około 10 minut, mieszając co kilka minut.
Po tym czasie wsypać galaretki, wymieszać i gotować kolejne 10 minut, na większym ogniu i cały czas mieszając.
Bardzo gorącą konfiturę należy ostrożnie nałożyć do czystych i suchych słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem, żeby się dobrze zassały.
Słoiki otulam kocem i odstawiam do ostygnięcia.

Smacznego!!

6 komentarzy:

JestSmak pisze...

Wygląda bardzo pysznie i do tego jaka prosta w przygotowaniu :)

Zapraszam na konkurs:
http://jestsmak.blogspot.com/2013/07/konkurs.html

Anonimowy pisze...

zjedz_mnie
Kolor urzeka, nie wątpie, że zawartość pucharka również :)
http://zjedzmnie.blox.pl

judik pisze...

Lato w słoiczku :-)

Wiewióra pisze...

nie wpadłabym na połączenie galaretek z owocami :) pysznie... :)

Ola pisze...

już nawet nie zdążę zrobić... truskawki wymarły :(

Ola Laj pisze...

zapowiada się przesłodko :) pozdrawiam i zapraszam po przepisy na grilla http://www.zgrilla.pl/szaszlyki-z-lososia-i-cukinii/

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin