wtorek, 5 marca 2013

Bułki do hot-dogów



W temacie Wielkanocy utworzyłam zbiór przepisów, który znajdziecie pod świątecznym zdjęciem z prawej strony. Jeszcze jakieś nowe przepisy tam się pojawią, w końcu jeszcze trochę czasu przed nami.

Dzisiaj zapraszam Was na pyszny domowy fast food, a dokładniej po przepis na bułki do hot-dogów, bo jak zrobić resztę to każdy wie. Wiem, że o wiele szybciej byłoby kupić bułki w sklepie, ale jeśli nie macie akurat ochoty na chemię i chcielibyście zjeść naprawdę dobre hot-dogi, to zachęcam do skorzystania z tego przepisu.
Właśnie hot-dogi i hamburgery to bardzo lubiane (niestety) przez moje dziecko jedzenie, dlatego w ten sposób próbuję zamienić to w nieco zdrowszy posiłek, a jednocześnie zadowolić to moje wybredne dziecko.


składniki:
  • 500g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 20g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 350ml letniego mleka
  • 1 łyżka miękkiego masła
dodatkowo:
  • roztrzepane jajko do smarowania
  • różne ziarenka do posypania
wykonanie:

W pierwszej kolejności należy zrobić zaczyn z drożdży. Mleko lekko podgrzać, ma być letnie, nie gorące. Wrzucić do mleka pokruszone drożdże, dodać cukier i 1 łyżkę mąki, wymieszać i odstawić do momentu, aż drożdże 'ruszą'.
Do dużej miski wsypać mąkę i sól, wymieszać. Następnie dodać gotowe drożdże i masło i wszystko dokładnie wymieszać i wyrabiać przez około 10 minut. Po tym czasie ciasto ułożyć w misce, przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjąć je z miski i podzielić na części. Z każdej części utworzyć wałeczki, a następnie odstawić na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Bułeczki odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 10-15 minut, po tym czasie każdą bułkę posmarować jajkiem i posypać ziarenkami.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180'C przez 10 -15 minut, aż będą piękne, rumiane.

Do takich pysznych bułek, należy już tylko włożyć kiełbaskę i jakieś dodatki i pyszne jedzenie gotowe.

Smacznego!!

12 komentarzy:

Majana pisze...

Piękne bułeczki. Kształtne i jakie rumiane :)

Magiczne atelier pisze...

Mniami wygladają bosko :) Teraz tylko poprosze przepis na parówki własnej roboty, keczup i będzie hot-dog idealny :P:P

Justyna Bąk pisze...

pysznie wyglądają:)

Mała kuchareczka pisze...

Ale ładne...

Salvador Dali pisze...

mmm.. wyglądają prze-pysznie! :)
ostatnio też jadłam hot-dogi i też z ziarnami;D

Wiewióra pisze...

wspaniałe! z takimi hot dogi są najlepsze :)

bastamb pisze...

Takie to można jeść, wiesz co jesz...pozdrawiam...

Evitaa pisze...

Świeże bułeczki, świeże warzywa,, pycha, sama bym zjadła :)

GrowingUp pisze...

Zrób mi jednego!:D

Anonimowy pisze...

zjedz_mnie
Chciałby się rzec, że bułeczki jak malowane, ale mogę jedynie napisać, smakowicie wyglądają:)
http://zjedzmnie.blox.pl

pa_ulinka pisze...

piękne bułeczki :)

Artnova24 pisze...

Wyglądają smakowicie,dziękuję za przepis.Pozdrawiam.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin