poniedziałek, 12 maja 2014

Crunch Petera


Kupiłam wspaniałą książkę Elizy Mórawskiej z bloga White Plate „Słodkie”, którą bardzo Wam polecam. Dokładnie przejrzałam ją już kilka razy, mam wiele kulinarnych planów z nią związanych, ale na pierwszy ogień poszedł przepis Crunch Petera. Crunch to taki wypiek po którym nie musicie mieć wyrzutów sumienia to chrupiące i zdrowe batoniki, które wspaniale pasują na śniadanie lub przekąskę. Bez mąki, jajek za to głównym składnikiem są płatki owsiane. Batoniki są pyszne, a pracy przy nich naprawdę bardzo mało.
Gorąco polecam!!

Crunch Petera

składniki:
  • 110g masła
  • 120g cukru (najlepiej trzcinowego)
  • 1 łyżka Golden Syrup; który zastąpić można miodem lub syropem kukurydzianym
  • 225g drobnych płatków owsianych
  • 1 łyżeczka imbiru w proszku
  • płatki migdałowe do posypania

wykonanie:

Formę o wymiarach około 20x30cm wysmarować masłem. Piekarnik nagrzać do temperatury 190'C.
Delikatnie podgrzać w garnuszku masło, cukier i złoty syrop. Wymieszać na gładką masę, następnie dodać płatki owsiane i imbir.
Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i przełożyć do blaszki wysmarowanej masłem. Posypać płatkami migdałowymi.

Wstawić do nagrzanego piekarnika na 15 minut. Po upieczeniu zostawić do ostygniecia w formie, a następnie pokroić na kawałki.

Smacznego!!



6 komentarzy:

nuovana pisze...

dobrze się składa, bo mam golden syrup, więc taką krajankę z chęcią przygotuję. Książkę póki co przeglądałam w księgarni, zastanawiam się, czy jej sobie nie sprezentować.

SMAKOWE KUBKI pisze...

Jak ja kocham takie chrupanie, gdyby nie te dodatki tuczące, (masło, cukier)to byłoby idealnie , no i gdybym miała silną wolę, zrobić i jeść codziennie malutki kawałeczek, a ja jem naraz , bo jestem potwornym łasuchem.Pysznie to wyglada.

Evi pisze...

Bardzo lubię wszelkie tego typu batoniki. Dotychczas jak dla mnie hitem są batoniki z przepisu Nigelli, ale widzę, że i te będę musiała wypróbować :).

Agata pisze...

Będę musiała wypróbować bo wyglądają bardzo smakowicie :)

kabamaiga pisze...

Książkę, w małej wersji, właśnie sobie zamówiłam. A batoniki wykonam. Koniecznie.

Majana pisze...

Cudownie wygląda. Mniam :) Z pewnością pyszne :)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin