wtorek, 27 sierpnia 2013

Makaron z sosem brokułowym i pieczonym łososiem


Ostatnio brakuje mi pomysłów na obiad, a może mi nie brakuje, ale nijak się one mają ze stanem mojej lodówki, czy spiżarki :) Dlatego ten obiad cenię sobie bardzo, ponieważ jest dobry na ciepło i zimno. Wyszedł nam smaczny obiad, a na dodatek kolejnego dnia pyszna sałatka.
Przygotowanie makaronu z sosem brokułowym i pieczonym łososiem nie wymaga wiele pracy, a przyjemność spora, więc polecam !!
Ilości podaje dla 2-3 osób.


składniki:
  • 250g makaronu
  • 1 brokuł
  • 150ml śmietany 18%
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • ok. 250g łososia świeżego
  • żółty ser
  • koperek
wykonanie:

Brokuł ugotować, a następnie rozgnieść widelcem, doprawić solą i pieprzem i rozgniecionym ząbkiem czosnku.
Następnie podgrzać delikatnie na patelni i dodać śmietanę, wymieszać.
Makaron ugotować al dente.
Rybę oprószyć solą i pieprzem i upiec na patelni, a następnie rozdrobnić widelcem.

Makaron odcedzić i wymieszać z sosem brokułowym.
Wyłożyć na talerz,na górę podać rozdrobnionego łososia, a wszystko udekorować posiekanym koperkiem.

Smacznego!!

11 komentarzy:

Olka pisze...

Przepyszny obiad, już drugi przepis oglądam dziś, gdzie razem występują brokuły i łosoś, zdecydowanie muszę zrobić też takie połączenie, bo aż ślinka cieknie jak patrzę :)

Monika W pisze...

Cudowny obiad i wszystko to co uwielbiam :)

bardzo ładnie podane ;)

pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

Maggie pisze...

Lubie takie dania, ktore - jesli cos zostanie - swietnie sie sprawdzaja w roli lunchu w pracy.

cudawianki pisze...

robie bardzo podobny i uwielbiam :-))

Evitaa pisze...

Kompozycja smakowa należąca do moich ulubionych :)

alucha pisze...

Takie obiady lubię. Makaron, łosoś i :szybko szybko" ;))

Wiewióra pisze...

bardzo moje smaki :) pysznie, mniam!

Majana pisze...

Pyszny obiadek. Lubię :)

judik pisze...

Uwielbiam takie lekki i aromatyczne makaronowe dania :-)

SMAKOWE KUBKI pisze...

Podziwiam inwencję twórczą, smakowo trafione w dziesiątkę, wizualnie perfekcyjnie. Pozdrawiam serdecznie

Agata pisze...

Ależ pysznie to wygląda :)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin