Szum, zamęt i zawierucha remontowa
oczywiście nadal trwa, jeszcze nic nie nabrało właściwego
kształtu, ale dzieje się i to najważniejsze. W wolnej chwili, żeby
umilić dzień moim chłopakom postanowiłam upiec ciasto, musiało
być szybkie do zrobienia, z prostych składników, no i oczywiście
pyszne – udało się dokładnie takie znaleźć na genialnym blogu
Liski.
Ciasto z serii rewelacja, uwielbiam ten
typ ciast, ciężkie, wilgotne, pachnące bananem i na dodatek z
rodzynkami. Jestem oczarowana smakiem i prostotą tego ciasta. Na
dzień dziecka spełnia swoją rolę w 100%.
Gorąco polecam!!
składniki:
- 130g płatków owsianych błyskawicznych
- 270g gorącej, przegotowanej wody
- 3 średniej wielkości banany
- 200g cukru pudru
- 1 łyżeczka wanilii
- 100g masła, roztopionego i ostudzonego
- 2 dużej jajka
- 200g mąki pszennej
- 1i ½ łyżeczki sody
- 100g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
- 50g rodzynek
wykonanie:
Płatki zalać wrzątkiem, odstawić na
10 minut.
W blenderze zmiksować banany z cukrem,
następnie dodać stopione masło. Cały czas miksując dodać płatki
i pozostałe składniki (oprócz czekolady i rodzynek).
Wmieszać do ciasta rodzynki i
czekoladę. Nie miksować.
Piekarnik nagrzać do temperatury
180'C.
Okrągłą tortownicę o wymiarach
około 26-28 cm, wysmarować masłem i oprószyć tartą bułką.
Wlać ciasto. Wstawić do piekarnika i
piec przez 50-60 minut.
Smacznego!!
11 komentarzy:
Nic tak nie umila pracy jak kawalek pysznego ciasta :)
Banany, czekolada, rodzynki- nic dodać nic ująć :) Wygląda doskonale!
Pycha połączenie! :)
Fajne ciacho - zapiszę sobie na okoliczność potrzeby utylizacji nadmiaru bananów:)
Faktycznie wspaniale brzmi! I wyglada :) Idealne na weekendowo-remontowe umilenie dnia ;)
Pozdrawiam serdecznie!
Po pierwsze wilgotne - wiec od razu boskie. A po drugie ma płatki owsiane->jest bardzo zdrowe->można dużo zjeść. :-)
ach uwielbiam takie ciacha! nic tylko schrupać :)
Wygląda na niezwykle wilgotne, a takie lubię najbardziej :)
Mniam, mniam, mniam :)) Jakie pyszne ciacho. Porywam kawaleczek :)
Luuubię :D
Przecież nie mogę skłamać i napisać 'Nie lubię' ;-) Owszem! Lubimy dodatki czekolady.. ;-D
www.przysmakiewy.pl
Prześlij komentarz