piątek, 1 czerwca 2012

Ciasto bananowo - czekoladowe z rodzynkami



Szum, zamęt i zawierucha remontowa oczywiście nadal trwa, jeszcze nic nie nabrało właściwego kształtu, ale dzieje się i to najważniejsze. W wolnej chwili, żeby umilić dzień moim chłopakom postanowiłam upiec ciasto, musiało być szybkie do zrobienia, z prostych składników, no i oczywiście pyszne – udało się dokładnie takie znaleźć na genialnym blogu Liski.
Ciasto z serii rewelacja, uwielbiam ten typ ciast, ciężkie, wilgotne, pachnące bananem i na dodatek z rodzynkami. Jestem oczarowana smakiem i prostotą tego ciasta. Na dzień dziecka spełnia swoją rolę w 100%.
Gorąco polecam!!


składniki:

  • 130g płatków owsianych błyskawicznych
  • 270g gorącej, przegotowanej wody
  • 3 średniej wielkości banany
  • 200g cukru pudru
  • 1 łyżeczka wanilii
  • 100g masła, roztopionego i ostudzonego
  • 2 dużej jajka
  • 200g mąki pszennej
  • 1i ½ łyżeczki sody
  • 100g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
  • 50g rodzynek


wykonanie:

Płatki zalać wrzątkiem, odstawić na 10 minut.
W blenderze zmiksować banany z cukrem, następnie dodać stopione masło. Cały czas miksując dodać płatki i pozostałe składniki (oprócz czekolady i rodzynek).

Wmieszać do ciasta rodzynki i czekoladę. Nie miksować.
Piekarnik nagrzać do temperatury 180'C.
Okrągłą tortownicę o wymiarach około 26-28 cm, wysmarować masłem i oprószyć tartą bułką.
Wlać ciasto. Wstawić do piekarnika i piec przez 50-60 minut.

Smacznego!!


11 komentarzy:

Maggie pisze...

Nic tak nie umila pracy jak kawalek pysznego ciasta :)

bizuteriazfilcu pisze...

Banany, czekolada, rodzynki- nic dodać nic ująć :) Wygląda doskonale!

Majana pisze...

Pycha połączenie! :)

Aciri pisze...

Fajne ciacho - zapiszę sobie na okoliczność potrzeby utylizacji nadmiaru bananów:)

Bea pisze...

Faktycznie wspaniale brzmi! I wyglada :) Idealne na weekendowo-remontowe umilenie dnia ;)

Pozdrawiam serdecznie!

dragonfly pisze...

Po pierwsze wilgotne - wiec od razu boskie. A po drugie ma płatki owsiane->jest bardzo zdrowe->można dużo zjeść. :-)

Kaś pisze...

ach uwielbiam takie ciacha! nic tylko schrupać :)

burczymiwbrzuchu pisze...

Wygląda na niezwykle wilgotne, a takie lubię najbardziej :)

majka pisze...

Mniam, mniam, mniam :)) Jakie pyszne ciacho. Porywam kawaleczek :)

Evitaa pisze...

Luuubię :D

Biedr_ona pisze...

Przecież nie mogę skłamać i napisać 'Nie lubię' ;-) Owszem! Lubimy dodatki czekolady.. ;-D


www.przysmakiewy.pl

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin