Czy ktoś mówił, że za dużo makaronów u mnie, nie – to dobrze, bo makarony jeszcze się pojawią, ale tymczasem zapraszam Was na pyszne danie typu carry.
Powiem szczerze, że nigdy jeszcze takiego dania nie robiłam, więc musiałam znaleźć pewny przepis, którego ściśle się trzymałam. Ten super pyszny i prosty przepis znalazłam na blogu Dorota smakuje. Wyszło rewelacyjne danie, które bardzo nam zasmakowało i będzie się u nas pojawiać częściej. Jeśli macie mrożoną fasolkę szparagową, będzie to danie błyskawiczne, jeśli będziecie to danie robić w sezonie na świeże, wtedy trzeba je wcześniej obgotować.
składniki:
- 2 łyżki pasty curry (w oryginale żółta, ja z powodzeniem dałam czerwoną)
- 1 cebula
- 400g mięsa z kurczaka
- 500g mrożonej fasolki szparagowej (może być świeża)
- 1 szklanka kiełków fasoli mung
- sól
- ryż
wykonanie:
Cebulę obrać i zeszklić na łyżce oliwy w garnku z grubym dnem. Następnie dodać pastę curry i wymieszać.
Dorzucić pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażyć 3-4 minuty.
Zalać litrem wody i gotować około 15 minut, wtedy dodać zamrożoną fasolkę (świeżą obgotować wcześniej). Gotować jeszcze 10 minut.
Po tym czasie danie doprawić solą do smaku i wrzucić kiełki. Wymieszać.
Podawać z ryżem.
Smacznego!!
19 komentarzy:
Pyszności. Kurczak w takiej wersji bardzo zyskuje w moich oczach:)
Podoba mi się i to bardzo;) Trzeba będzie wypróbować koniecznie;)
Podoba mi się i to bardzo;) Trzeba będzie wypróbować koniecznie;)
Uwielbiam fasolkę szparagową, podoba mi sie Twoja propozycja Madziu:)
Miłego weekendu!:)
ciekawe i z pewnością smaczne danie
p.s. ale mi narobiłaś ochoty na fasolkę :)
Uwielbiam curry, przepis chętnie wypróbuję. Dziękuję za odwiedziny. Pozdrawiam
Uwielbiam curry, kurczaka, fasolkę. Świetne połączenie, super danie:-) Brawa dla Ciebie! Pozdrawiam cieplutko:-)
takie proste a ile radosci na talerzu :)
jak dla nas mozesz pisac tylko o makaronach... uwielbiamy makarony pod kazda postacia!!!!
O kurczę, wszystko co lubię w jednym daniu. :) Koniecznie do zrobienia!
Pozdrawiam serdecznie,
yummymorning.blogspot.com
Piękne zdjęcia, ach! :)
Mm uwielbiam curry z kurczakiem, a dodatek fasolki bardzo mi się podoba. Apetyczny obiad :)
Bardzo fajny pomysł na obiad:) Uwielbiam takie połączenia:)
prezentuje się przepysznie :) bardzo lubię takie dania :)
fasolka - u nas to niestety warzywo które nie ma prawa się pojawić, bo niejadek zjadłby na obiad kanapki ;) a szkoda bo przepis jest super...
Lubię i fasolkę, i kurczaka, i ryż więc jestem na TAK....pozdrawiam....
Jaki fajny przepis. Smakowicie się zapowiada, a do tego błyskawiczny. Pozdrawiam.
Bardzo apetyczne i pyszne danie:)
Kuchnia, to ciągłe poznawanie smaków i zapachów :)
Danie wygląda wspaniale. Ostatnio jadłam takiego kurczaka u rodziców :)
smakowite jedzonko:)
Prześlij komentarz