czwartek, 10 marca 2011

Placki gryczano ziemniaczane

Dzisiaj zacznę trochę inaczej, mianowicie od zaproszenia Was na bloga Krótko o Filmie, gdzie można przeczytać mój gościnny wpis :)


Zaglądajcie, krytykujcie i dajcie znać jakie seriale oglądacie, bo ja jestem miłośniczką dobrych seriali i smacznego jedzenia :)

Jeśli o jedzeniu mowa to polecam placki, które wyszły mi trochę z potrzeby szybkiego obiadu i braku innych możliwości w lodówce. Jednak jak to często bywam z potrzeby wyszło całkiem smaczne danie, taka zupełna odmiana placków ziemniaczanych.

Zapraszam na szybki obiad.


składniki:


  • 100g kaszy gryczanej
  • 1 duża cebula
  • 200g pieczarek
  • 3 ziemniaki ok. 300g
  • 1 jajko
  • 100g mąki
  • sól
  • pieprz
  • ½ łyżeczki przyprawy pięć smaków


wykonanie:


Kaszę ugotować. Cebulę obrać i pokroić na kostkę, pieczarki umyć i zetrzeć na dużych oczkach tarki. Ziemniaki również obrać i zetrzeć na tarce.

Do dużej miski wrzucić wcześniej ugotowaną kaszę oraz cebulę, pieczarki, ziemniaki, jajko, mąkę i przyprawy. Wymieszać dokładnie.

Na patelni rozgrzać oliwę i łyżką wykładać placki, smażyć z dwóch stron na rumiano.

Placki po usmażeniu odsączać z nadmiaru oliwy na papierowym ręczniku.

Podawać ciepłe z dodatkiem śmietany.


Smacznego !!


16 komentarzy:

Panna Malwinna pisze...

to ja wielki talerz poproszę takich placuszków;)

Ania pisze...

Ja je koniecznie wypróbuję!

Ojciec Dyrektor pisze...

Do tej pory robiłem w klasycznej formie: <http://slowfoodzik.blogspot.com/2011/02/prosto-tanio-i-smacznie-czyli-placki.html
Ale bardzo lubię kaszę gryczaną, także następnym razem zrobię według Twojego przepisu.

wykrywacz smaku pisze...

bardzo fajne połączenie! Świetne zdjęcia!

Grażyna pisze...

Wyglądają apetycznie :-) Już dawno nie piekłam żadnych placuszków, więc pewnie przepis wykorzystam na obiad :-)

Zaytoon pisze...

I ja bardzo lubię dobre seriale! O tym, niestety, nie słyszałam wcześniej, bo... nie oglądam telewizji. ;) Może czas się o nim nieco więcej dowiedzieć?

A placuszki bardzo smakowite. Bardzo lubię takie obiady...

Pozdrawiam!

aga pisze...

bardzo fajna wersja plackow ziemniaczanych:) juz mi smakuja:)

kulinarne-smaki pisze...

Mam plan żeby zrobić marchewkowe placuszki, ale Twoje też kiedyś wykonam przepis już zapisuję

Anucha pisze...

Bardzo pomysłowe i koniecznie do wypróbowania . Wyglądają apetycznie:)
Pozdrawiam:)

Majana pisze...

Sympatyczne te placuszki Madziu:)

Amber pisze...

Wyglądają tak przepysznie!
Chrupiący jeden placuszek bym poprosiła...

myniolinka pisze...

bardzo apetyczne! jak będę sama to sobie zrobię... resztę rodziny niestety kasza w zęby gryzie :)

magda k. pisze...

Bardzo dziękuję za komentarze, szczególnie cieszą mnie Wasze miłe słowa ponieważ to prosty ale autorski przepis :)
Jeszcze raz zapraszam Was na bloga filmowego, o którym wyżej :) Warto !!

Kasia pisze...

Bardzo, bardzo lubię takie placuszki! U nas znikają w mig :-) Uściski!

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Magdo! Genialne te placki!Maja wszystko co uwielbia - robię, robię na pewno!
I ładnie Ci w bieli;)

Blog Czekolady pisze...

Bombowo wyglądają :-)pewno są chrupiące (mam nadzieję!)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin