Pieczenie ciasteczek to nie jest moja ulubiona czynność kuchenna. Mam bbbardzo małą kuchnię, więc jeśli biorę się za ciasteczka wykorzystuję każdą płaską powierzchnię (w tym podłogę), a i tak ciężko jest się pomieścić, jednak czego nie robi się dla rodzinki. Znalazłam ciekawy przepis Kasi B. na forum cincin i zabrałam się do pracy.
Przepis bardzo prosty, ciasto wdzięczne w obróbce, nie stwarzało problemów w trakcie wycinania kształtów, a smak ciasteczek zachwycił najmłodszego i tego starszego również.
Polecam przepis do wypieku z dziećmi i dla dzieci.
składniki:
- 270g mąki pszennej
- 250g masła, miękkiego
- 5 łyżek gęstej śmietany
- 1 żółtko
- 1 białko do posmarowania
- cukier kryształ do posypania lub inne ozdoby (lukier, kolorowe płatki)
wykonanie:
Wszystkie składniki zagnieść razem, ciasto rozwałkować na stolnicy obsypanej mąką (u mnie na grubość 0,5cm). Wycinać ciasteczka, można szklanką lub foremkami jeśli posiadacie.
Każde ciasteczko posmarować białkiem i posypać cukrem (nie żałować cukru, ponieważ nie ma go w ciasteczkach). Piec na blaszce wysmarowanej margaryną i posypanej kaszą manną lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 17-20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180'C, aż będą lekko zarumienione.
Smacznego !!
20 komentarzy:
u mnie pada i pada, a u Ciebie tak slonecznie:) a ciasteczka sa cudne i smakowite:)
u mnie też pada, teraz nawet śniegiem, zdjęcia zrobiłam wcześniej :)
To są moje ulubione ciasteczka:)
Ale mam ochotę:)
u mnie to samo - wszystko po ciastkach brudne.. ale a to uwielbiam je robić. :)
Ja za to wręcz przepadam za pieczeniem ciasteczek. To takie wdzięczne zajęcie! :) Twoje wyglądają bardzo smakowicie.
Pozdrawiam!
Pieczenie ciasteczek też nie należy do moich ukochanych zajęć ;-) Czasami jak trafię na jakiś baardzo ciekawy przepis to upiekę - ale szału nie ma.
Ale ten przepis mnie intryguje...
Ładniusie te ciasteczka. Mam chęć coś maleńkiego upichcić:)
Już sobie wyobrażam, jakie są kruche i delikatne...
Jaka szkoda, że wcześniej nie przeglądałam dzisiejszych wpisów :( Cały dzień piekłam różnego rodzaju ciasta i ciasteczka
Mogę porwać choć jedno?
Pozdrawiam Cię:)
ciasteczka "z podlogi";-) wygladaja cudnie! a i nowa szata graficzna piekna! wiosna na calego! :-)
Magdo, są takie świetliste! Urocze i pyszne.
Pamiętam smak tych ciasteczek, chyba były gdzieś wśród przepisów dziadka :). Fajne, delikatne, nawet do porannej kawy :)
takie delikatne ciasteczka są rewelacyjne do herbatki :)
Jak widać świetnie sobie poradziłaś, pomimo małej kuchni ;-) A ciasteczka po prostu cudownie wyglądają. W ostatnim czasie poluję na jakiś wypiek.. jakieś ciasteczka zdałoby się upiec.. ale do tej pory nie mam pomysły.. nie! Teraz już mam, dzięki TObie ;-DD
www.przysmakiewy.pl
ja poproszę o próbki do każdego przepisu :)))
PS dziewczyny wiosna już tuż tuż :)))
Chyba nie można ich zepsuć...? Mam takich, co to nie odejdą dopóki wszystko nie zginie z talerza, a powiedzmy sobie szczerze - kuchnia nie jest moim ulubionym miejscem na ziemi ;-), no ale czego się nie robi...
Pozdrawiam
przyznam, że narobiłaś mi takiego smaku, że podczas zakupów dorzuciłam do koszyka śmietanę i masło i zaraz się za nie zabieram ! :D świetna strona, ciekawe pomysły na smakołyki :-) pozdrawiam, Gracja
ps w wolnej chwili zapraszam do mnie ;) gracja-decoupage.blogspot.com/
http://zapisz.net/view.php?filename=691_ciastka1.jpg
http://zapisz.net/view.php?filename=261_ciastka2.jpg
http://zapisz.net/view.php?filename=614_ciastko.jpg
Wyszły przepyszne:) przepis odrobinkę zmodyfikowałam, bo dodałam trochę cukru waniliowego do ciasta i odrobinę proszku do pieczenia. Piekłam też dłużej- jakieś 30 min.nie mam foremek do ciatek,ale jakoś sobie poradzilam:D Wszystkim smakowaly:)
Prześlij komentarz