piątek, 18 marca 2011

Ciasteczka śmietankowe


Pieczenie ciasteczek to nie jest moja ulubiona czynność kuchenna. Mam bbbardzo małą kuchnię, więc jeśli biorę się za ciasteczka wykorzystuję każdą płaską powierzchnię (w tym podłogę), a i tak ciężko jest się pomieścić, jednak czego nie robi się dla rodzinki. Znalazłam ciekawy przepis Kasi B. na forum cincin i zabrałam się do pracy.

Przepis bardzo prosty, ciasto wdzięczne w obróbce, nie stwarzało problemów w trakcie wycinania kształtów, a smak ciasteczek zachwycił najmłodszego i tego starszego również.

Polecam przepis do wypieku z dziećmi i dla dzieci.





składniki:


  • 270g mąki pszennej
  • 250g masła, miękkiego
  • 5 łyżek gęstej śmietany
  • 1 żółtko
  • 1 białko do posmarowania
  • cukier kryształ do posypania lub inne ozdoby (lukier, kolorowe płatki)


wykonanie:


Wszystkie składniki zagnieść razem, ciasto rozwałkować na stolnicy obsypanej mąką (u mnie na grubość 0,5cm). Wycinać ciasteczka, można szklanką lub foremkami jeśli posiadacie.

Każde ciasteczko posmarować białkiem i posypać cukrem (nie żałować cukru, ponieważ nie ma go w ciasteczkach). Piec na blaszce wysmarowanej margaryną i posypanej kaszą manną lub wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec około 17-20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180'C, aż będą lekko zarumienione.


Smacznego !!





20 komentarzy:

aga pisze...

u mnie pada i pada, a u Ciebie tak slonecznie:) a ciasteczka sa cudne i smakowite:)

magda k. pisze...

u mnie też pada, teraz nawet śniegiem, zdjęcia zrobiłam wcześniej :)

Ania pisze...

To są moje ulubione ciasteczka:)

wiosenka27 pisze...

Ale mam ochotę:)

cukrowa wróżka pisze...

u mnie to samo - wszystko po ciastkach brudne.. ale a to uwielbiam je robić. :)

Zaytoon pisze...

Ja za to wręcz przepadam za pieczeniem ciasteczek. To takie wdzięczne zajęcie! :) Twoje wyglądają bardzo smakowicie.

Pozdrawiam!

Arvén pisze...

Pieczenie ciasteczek też nie należy do moich ukochanych zajęć ;-) Czasami jak trafię na jakiś baardzo ciekawy przepis to upiekę - ale szału nie ma.
Ale ten przepis mnie intryguje...

Majana pisze...

Ładniusie te ciasteczka. Mam chęć coś maleńkiego upichcić:)

Kubełek Smakowy pisze...

Już sobie wyobrażam, jakie są kruche i delikatne...

kulinarne-smaki pisze...

Jaka szkoda, że wcześniej nie przeglądałam dzisiejszych wpisów :( Cały dzień piekłam różnego rodzaju ciasta i ciasteczka

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Mogę porwać choć jedno?
Pozdrawiam Cię:)

cudawianki pisze...

ciasteczka "z podlogi";-) wygladaja cudnie! a i nowa szata graficzna piekna! wiosna na calego! :-)

Amber pisze...

Magdo, są takie świetliste! Urocze i pyszne.

turlaczek pisze...

Pamiętam smak tych ciasteczek, chyba były gdzieś wśród przepisów dziadka :). Fajne, delikatne, nawet do porannej kawy :)

Paula pisze...

takie delikatne ciasteczka są rewelacyjne do herbatki :)

Biedr_ona pisze...

Jak widać świetnie sobie poradziłaś, pomimo małej kuchni ;-) A ciasteczka po prostu cudownie wyglądają. W ostatnim czasie poluję na jakiś wypiek.. jakieś ciasteczka zdałoby się upiec.. ale do tej pory nie mam pomysły.. nie! Teraz już mam, dzięki TObie ;-DD


www.przysmakiewy.pl

Magnolia (Edith) pisze...

ja poproszę o próbki do każdego przepisu :)))
PS dziewczyny wiosna już tuż tuż :)))

Janola pisze...

Chyba nie można ich zepsuć...? Mam takich, co to nie odejdą dopóki wszystko nie zginie z talerza, a powiedzmy sobie szczerze - kuchnia nie jest moim ulubionym miejscem na ziemi ;-), no ale czego się nie robi...
Pozdrawiam

Gracja pisze...

przyznam, że narobiłaś mi takiego smaku, że podczas zakupów dorzuciłam do koszyka śmietanę i masło i zaraz się za nie zabieram ! :D świetna strona, ciekawe pomysły na smakołyki :-) pozdrawiam, Gracja

ps w wolnej chwili zapraszam do mnie ;) gracja-decoupage.blogspot.com/

Anonimowy pisze...

http://zapisz.net/view.php?filename=691_ciastka1.jpg
http://zapisz.net/view.php?filename=261_ciastka2.jpg
http://zapisz.net/view.php?filename=614_ciastko.jpg

Wyszły przepyszne:) przepis odrobinkę zmodyfikowałam, bo dodałam trochę cukru waniliowego do ciasta i odrobinę proszku do pieczenia. Piekłam też dłużej- jakieś 30 min.nie mam foremek do ciatek,ale jakoś sobie poradzilam:D Wszystkim smakowaly:)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin