Brownie to takie specjalne ciasto, albo się je kocha, albo woli się 'Murzynka'.
My kochamy, za zwartą i wilgotną konsystencją, za intensywny smak i czekoladowy urok.
Ciasto zostało nieco odchudzone, odsypałam sporo cukru i dodałam za to słodziutkiej marchewki, wyszło naszym zdaniem bardzo dobrze. Polecam Waszej uwadze!
składniki:
- 150g czekolady gorzkiej 70%
- 200g masła
- 200g marchewki starta na bardzo drobnej tarce
- 110g mąki pszennej
- 150g cukru
- 6 jajek
wykonanie:
Czekoladę i masło roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Przestudzić!
Jajka ubić, a następnie dodać mąkę, cukier i marchewkę, wymieszać.
Do masy jajecznej dodać roztopioną czekoladę z masłem i dokładnie wymieszać.
Blachę o wymiarach np. 25x35 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 190'C.
Wstawić ciasto i piec przez 20 minut. Wystudzić i pokroić na kwadraty.
Smacznego!!
Tym przepisem dopisuję się do Czekoladowego Weekendu organizowanego w tym roku przez Atinkę.
23 komentarze:
Uwielbiam marchewkę w ciastach, gofrach itp :) Brownie z nią zamiast części cukru musi być rewelacyjne.
A wiesz, że teraz trwa oprócz czekoladowego weekendu, także akcja "warzywa w słodyczach"? to ciasto idealnie się do niej nadaje :)
Adrijah - bardzo CI dziękuję za miłe słowa i za info o akcji 'warzywa w słodyczach' - zaraz się dołączę :)
Wygląda cudownie, jakie lśniące. Brownie i sernika nigdy bym sobie nie odmówiła.
No proszę, kolejny dowód na to, że warzywa cudownie odnajdują się w słodkich wypiekach! Wspaniałe brownie!
Miłej niedzieli:)
Gorzej jak się lubi brownie a rodzina woli murzynka:)Ale ostatnie słowo i tak należy do tego kto wypieka:)Ciasto ekstra!
takiego jeszcze nie jadłam :) a zarówno brownies i ciasta marchewkowe bardzo lubię :) pięknie wygląda :)
Wspaniale wygląda :)
Wspaniały wypiek mocno czekoladowy :)
Mniaaaaaaammm :) Jak ja kocham brownie :) Tylko musze przyznac, ze marchewka w brownie to dla mnie nowosc. Widzialam z cukinia ale z marchewka...jeszcze sie nie spotkalam. Na pewno wyprobuje Madziu :)
fajny pomysł z ta marchewką jako ozdoba:) i wkrótce się na to ciasto skusze:)
ps. ja właśnie mam dylemat..czy brownie..czy jednak murzynek..:D
brownie z marchewą musi być super! dodatkowo bardzo ładnie wygląda :)
cudowne zdjęcia.
i brownie. marchewkowe. o rany...
Bardzo to brownie ciekawe. Smakowicie się zapowiada! I wiesz co? Ja lubię zarówno murzynka, jak i brownie. Choć brownie chyba nawet bardziej...
Pozdrawiam! :)
Przepiękne! Wilgotne! Super ciasto :))
ale te zdjecia sa apetyczne, brownie wyglada przepysznie, a ja lubie takie ciasta...:)
ja lubię i brownies i murzynki - w czekoladowych pysznościach jestem bardzo zachłanna :) genialnie się prezentuje!
Też robiłam dzisiaj ciasto marchewkowe :) Nieco inne, ale zawsze.
nie miałam jeszcze okazji aby upiec i pokochac brownie. ale chyba "powinnam" :-)
Ja kocham i wolę od murzynka! :) Z marchewką jeszcze nie spotkałam przepisu. I podoba mi się odchudzona wersja. Uściski!
Cudowne zdjęcia! A ciasto również brzmi przepysznie! Lubię ciasta z dodatkiem warzyw:) Bardzo dziękuję za udział w Czekoladowym Weekendzie:) Pozdrawiam!
I ja należę do grona tych co jeszcze nie piekli i nie jedli brownie . Czas to nadrobić. Piekłam kiedyś jakieś ciasto z marchewką i bardzo nam smakowało.
Piękne zdjęcia:)
Pozdrawiam serdecznie:)
Ciasto marchewkowe - czemu nie ?
Bardzo lubię ciasta marchewkowe, a w połączeniu z brownie muszą być nieziemsko pyszne :)
Prześlij komentarz