niedziela, 20 lutego 2011

Brownie z marchewką


Brownie to takie specjalne ciasto, albo się je kocha, albo woli się 'Murzynka'.
My kochamy, za zwartą i wilgotną konsystencją, za intensywny smak i czekoladowy urok.
Ciasto zostało nieco odchudzone, odsypałam sporo cukru i dodałam za to słodziutkiej marchewki, wyszło naszym zdaniem bardzo dobrze. Polecam Waszej uwadze!




składniki:

  • 150g czekolady gorzkiej 70%
  • 200g masła
  • 200g marchewki starta na bardzo drobnej tarce
  • 110g mąki pszennej
  • 150g cukru
  • 6 jajek

wykonanie:

Czekoladę i masło roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Przestudzić!
Jajka ubić, a następnie dodać mąkę, cukier i marchewkę, wymieszać.
Do masy jajecznej dodać roztopioną czekoladę z masłem i dokładnie wymieszać.
Blachę o wymiarach np. 25x35 cm, wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 190'C.
Wstawić ciasto i piec przez 20 minut. Wystudzić i pokroić na kwadraty.

Smacznego!!




Tym przepisem dopisuję się do Czekoladowego Weekendu organizowanego w tym roku przez Atinkę.





23 komentarze:

Adrijah pisze...

Uwielbiam marchewkę w ciastach, gofrach itp :) Brownie z nią zamiast części cukru musi być rewelacyjne.

A wiesz, że teraz trwa oprócz czekoladowego weekendu, także akcja "warzywa w słodyczach"? to ciasto idealnie się do niej nadaje :)

magda k. pisze...

Adrijah - bardzo CI dziękuję za miłe słowa i za info o akcji 'warzywa w słodyczach' - zaraz się dołączę :)

Kubełek Smakowy pisze...

Wygląda cudownie, jakie lśniące. Brownie i sernika nigdy bym sobie nie odmówiła.

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

No proszę, kolejny dowód na to, że warzywa cudownie odnajdują się w słodkich wypiekach! Wspaniałe brownie!
Miłej niedzieli:)

Ania pisze...

Gorzej jak się lubi brownie a rodzina woli murzynka:)Ale ostatnie słowo i tak należy do tego kto wypieka:)Ciasto ekstra!

chantel pisze...

takiego jeszcze nie jadłam :) a zarówno brownies i ciasta marchewkowe bardzo lubię :) pięknie wygląda :)

grazyna pisze...

Wspaniale wygląda :)

kulinarne-smaki pisze...

Wspaniały wypiek mocno czekoladowy :)

majka pisze...

Mniaaaaaaammm :) Jak ja kocham brownie :) Tylko musze przyznac, ze marchewka w brownie to dla mnie nowosc. Widzialam z cukinia ale z marchewka...jeszcze sie nie spotkalam. Na pewno wyprobuje Madziu :)

smacznydom pisze...

fajny pomysł z ta marchewką jako ozdoba:) i wkrótce się na to ciasto skusze:)

ps. ja właśnie mam dylemat..czy brownie..czy jednak murzynek..:D

Paula pisze...

brownie z marchewą musi być super! dodatkowo bardzo ładnie wygląda :)

Karmel-itka. pisze...

cudowne zdjęcia.
i brownie. marchewkowe. o rany...

Zaytoon pisze...

Bardzo to brownie ciekawe. Smakowicie się zapowiada! I wiesz co? Ja lubię zarówno murzynka, jak i brownie. Choć brownie chyba nawet bardziej...

Pozdrawiam! :)

Majana pisze...

Przepiękne! Wilgotne! Super ciasto :))

aga pisze...

ale te zdjecia sa apetyczne, brownie wyglada przepysznie, a ja lubie takie ciasta...:)

Kaś pisze...

ja lubię i brownies i murzynki - w czekoladowych pysznościach jestem bardzo zachłanna :) genialnie się prezentuje!

kabamaiga pisze...

Też robiłam dzisiaj ciasto marchewkowe :) Nieco inne, ale zawsze.

asieja pisze...

nie miałam jeszcze okazji aby upiec i pokochac brownie. ale chyba "powinnam" :-)

Kasia pisze...

Ja kocham i wolę od murzynka! :) Z marchewką jeszcze nie spotkałam przepisu. I podoba mi się odchudzona wersja. Uściski!

atina pisze...

Cudowne zdjęcia! A ciasto również brzmi przepysznie! Lubię ciasta z dodatkiem warzyw:) Bardzo dziękuję za udział w Czekoladowym Weekendzie:) Pozdrawiam!

Anucha pisze...

I ja należę do grona tych co jeszcze nie piekli i nie jedli brownie . Czas to nadrobić. Piekłam kiedyś jakieś ciasto z marchewką i bardzo nam smakowało.
Piękne zdjęcia:)
Pozdrawiam serdecznie:)

ela pisze...

Ciasto marchewkowe - czemu nie ?

Karolina pisze...

Bardzo lubię ciasta marchewkowe, a w połączeniu z brownie muszą być nieziemsko pyszne :)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin