sobota, 30 maja 2009

GRANOLA – czyli zdrowo od samego rana




W poszukiwaniu zdrowych i smacznych potraw natknęłam się na granole i postanowiłam zrobić.
Na początek (bo już wiem, że powtórka będzie na pewno) wzorowałam się na granoli z książki Nigelli 'Feast'. Składniki nieco zmienione, ale w większości się zgadza, a przynajmniej proporcje.



Składniki:

  • 400-450g płatków owsianych
  • 100g ziaren słonecznika (oczywiście łupanych)
  • 75g pestek dyni
  • 100g migdałów
  • 150g orzechów laskowych
  • 200g przecieru jabłkowego, może być starte jabłko na najdrobniejszej tarce
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżeczki imbiru
  • 120g miodu
  • 100g jasnego cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka soli kryształ
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego, ja dałam arachidowego
  • 150g rodzynek
  • 200g suszonych moreli


wykonanie:

Wszystkie składniki, z wyjątkiem rodzynek i moreli, połączyć razem najlepiej w dużej misce, bo będzie trzeba to porządnie wymieszać.
Piekarnik nagrzać do 160 stopni i piec ok 40 min, aż wszystko się zarumieni.
Wystudzić i dopiero wtedy połączyć z rodzynkami i morelami.
Przechowywać w szczelnym pojemniku.
Pyszne zalane mlekiem, albo jogurtem.
Zrobiłam to pierwszy raz, ale już myślę o kolejnych wariacjach.

Przepis nr 50



Do wydruku

8 komentarzy:

olalala pisze...

Pyyycha! Uwielbiam orzechy i migdały ;). No i w ogóle: granolę uwielbiam! A Twoja ma super skład :).

cudawianki pisze...

to juz kolejna blogowa granola dzisiaj, a ja wciaz jeszcze nie zrobilam wlasnej... koniecznie musze sprobowac! :-)

magda k. pisze...

dziękuje bardzo - wybrałam to co lubie, ale tak sobie myślę że z włoskimi i żurawiną też byłyby fajne :)

emma001 pisze...

Uwielbiam takie sniadanka ;)
Chyba kieys wpadne do ciebie na sniadanko ;)

magda k. pisze...

emma001 serdecznie zapraszam :) tylko daleko trochę

pinkcake pisze...

Ech, w końcu i ja będę musiała spróbować:)

martino pisze...

po 5 miesiącach dorwałem ów granole i jest nadal smaczna, Polecam jako drugie śniadanie :)

wielgasia pisze...

Witam,
Granola z jogurtem to moje najczestsze śniadanko. Przepadam za nią. Moją robię troszke inaczej
http://qhasia.blogspot.com/2010/01/granola-orzechowa-patki-owsiane-z.html
Ale wiem,że każda granola jest pycha! Pozdrawiam
Asia

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin