Ciasto drożdżowe

składniki:

• Ok. 1 kg mąki
• 4 jajka
• 100 g drożdży
• szklanka cukru
• szklanka mleka
• 1/2 kostki margaryny

wykonanie:

Drożdże zasypać 2 łyżkami cukru, łyżką mąki, i szklanka ciepłego mleka. Rozrobić. Pozostawić rozczyn w ciepłym miejscu na ok. 15 minut.

Dodać jajka, stopiona margarynę i resztę cukru, zamieszać.

Stopniowo dodawać mąkę i wyrobić ciasto, tak, żeby było plastycznie, ale odchodziło od ręki.

Pozostawić na 1-2 h do wyrośnięcia.

Włożyć do wysmarowanej formy, posmarować wierzch rozbełtanym jajkiem.

Piec w piekarniku w 180 st. Posypać cukrem pudrem.

Ciasto proste ale bardzo smaczne, wybornie smakuje z cieniutką warstwą dżemu.

Przepis nr 6

Przepis oryginaly Dori21 z forum http://www.vanilla-cafe.net/


Do wydruku