poniedziałek, 26 listopada 2012

Pieczarki i feta



Dzisiaj coś z mojej ulubionej kategorii, czyli prosto i szybko. Sałatka w smaku jest znakomita, przygotowanie nie zajmuje wiele czasu i łatwiej też się chyba nie da. Jedyny feler tej sałatki, to fakt, że najlepsza jest po 1-2 dniach w lodówce. Jadłam ją też po paru godzinach i też dawało radę, jednak jeśli poczekacie na nią nieco dłużej, będziecie usatysfakcjonowani w pełni.
Przepis na tą super sałatkę znalazłam na jednym z moich ulubionych blogów: Coochnia.
Połączenie pieczarek i fety jest perfekcyjne, jeśli przyprawicie ją jeszcze ziołami i dacie jej trochę czasu z tych kilku prostych składników, powstanie coś warte Waszej uwagi.
Jeśli robicie tą sałatkę na imprezę warto zwiększyć ilość składników, ponieważ pieczarki po obgotowaniu zdecydowanie się kurczą.
Gorąco polecam !!






składniki:
  • 500g małych pieczarek
  • 1 opakowanie sera feta
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • pieprz
  • sól
wykonanie:

Pieczarki dokładnie umyć i gotować w lekko osolonej wodzie przez 5 minut. Po tym czasie pieczarki wyłowić i zostawić do ostygnięcia.
Fetę pokruszyć, natkę pietruszki posiekać i dodać do pieczarek.
Wszystko mieszamy z ziołami prowansalskimi i oliwą z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem.
Przekładamy do zamykanego pojemnika i wstawiamy do lodówki na dzień lub dwa.

Smacznego!!

19 komentarzy:

Chenia pisze...

Mniam spróbuję :)))

Justyna pisze...

W sumie to fajny pomysł na imprezę, bo zazwyczaj jest tak, że wszystko trzeba przygotować tuż, tuż przed przybyciem gości albo w trakcie imprezy... a tak już jedno zajęcie odciągające od zabawy mniej ;)

Aga Strzęciwilk pisze...

bardzo ciekawe, aż ślinka leci. Zapisuję

cudawianki pisze...

fajny przepis, zapamiętam! :-))
a Ciebie Kochana, zapraszam do zabawy u mnie: http://brulionzprzepisami.blox.pl/2012/11/poniedzialek-bez-zbednych-slow.html

aga-aa pisze...

brzmi, że tak powiem kusząco :)

Kamila pisze...

Bardzo ciekawa propozycja! Pozdrawiam

MrsOccluency pisze...

szybciej i prościej chyba rzeczywiście się nie da ;) aż nie chce się wierzyć ;)

Jagienka pisze...

super - zrobię na sylwestra!

Nemi pisze...

Ciekawy pomysł, lubię proste i smaczne potrawy:)

pa_ulinka pisze...

Fajny pomysł na pieczarki w innej postaci niż zwykłe podane z serem żółtym :) zapraszam na swojego bloga na wyróżnienie :)

Ola pisze...

znam to połączenie ;) niedługo zrobię swoją wersję, może się skusisz? :)

bastamb pisze...

Uwielbiam pieczarki, świetny przepis...pozdrawiam...

Ivka pisze...

Szybka i smaczna przekąska, a pieczarki bardzo lubię :)

Joanna Skoraczyńska pisze...

Uwielbiam takie proste sałatki. Zapowiada się pysznie :-D

Magiczne atelier pisze...

szybko, prosto i przyjemnie- coś dla mnie :)dzięki :) Pozdrawiam

Asia pisze...

Lubię jedno i drugie, więc chętnie bym zjadła ;-) Wygląd abardzo pysznie :-)

Capacitier pisze...

Ciężko byłoby dać jej stać tyle czasu, ale chyba dałabym radę :D

Zenon pisze...

Świetnie wygląda. Warto będzie wypróbować

Daria Bortkiewicz pisze...

Kocham pieczarki, a w takiej postaci jeszcze nie próbowałam. Na pewno wypróbuję przepis


Pozdrawiam i zapraszam do mnie


http://www.gotowaniezmilosci.pl/

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin