poniedziałek, 1 października 2012

Sałatka z paluszków krabowych

Pierwsi goście na nowym mieszkaniu to wyzwanie, na szczęście kuchnia już w pełni funkcjonalna , więc wyzwanie miało smakowity finał. Jedną z kilku sałatek, które zrobiłam właśnie dziś chciałam Wam zaprezentować.
Pomysł na sałatkę znalazłam w archiwach bloga 'Kuchnia nad Atlantykiem'. Nastąpiło kilka modyfikacji przepisu, jednak sos pozostał oryginalny i oczywiście pyszny.
Wyszło znakomicie, na tyle dobrze, że nawet mnie zachwyciło, a nie jestem wielbicielką tych paluszków.
Jeśli szukacie pomysłu na pyszną, kolorową i szybką sałatkę, to lepiej nie mogliście trafić.
Polecam!!

składniki:

1 opakowanie paluszków krabowych czyli około 250g
1 puszka kukurydzy
1 mała kapusta pekińska
½ pęczka natki pietruszki
1 pęczek koperku
3 jajka ugotowane na twardo
2 marchewki obrane i starte na tarce

sos:

150g gęstego jogurtu typu greckiego
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
1 kopiasta łyżka majonezu
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki chrzanu
sól i pieprz do smaku

wykonanie:

Składniki na sos razem dokładnie wymieszać.
Paluszki krabowe odmrozić, ściągnąć folię i pokroić w grube plastry.
Do dużej miski wrzucić poszatkowaną kapustę, paluszki krabowe, kukurydzę, jajka, startą marchewkę i poszatkowane zioła. Całość polać wcześniej przygotowanym sosem i dokładnie wszystko wymieszać.

Smacznego!!


13 komentarzy:

majka pisze...

Lubie paluszki krabowe. Ostatnio jadlam na urlopie ale mnie nie zachwycily (mialy konsystencje tektury i tak samo smakowaly :) Zapisalam sobie przepis i zrobie sobie te salatke. Moze tym razem paluszki beda smakowaly lepiej :))

Usciski.

alucha pisze...

A ja w sałatkach paluszki lubię bardzo :), a jak do tego jest czosnek - mmm niebo w gębie! :)

dragonfly pisze...

Paluszki krabowe fajna sprawa. :-) Ja robię zupełnie inna z nich sałatkę, ale ta też mi się bardzo podoba. :-)

Chenia pisze...

Dzięki za przepis - chętnie wypróbuję :)

Dusia pisze...

jedna z fajniejszych na imprezy

Dota Szymborska pisze...

bardzo mi sie przepis podoba:) bo lubie paluszki karbowe:)

kabamaiga pisze...

Nie ma jak pyszna sałatka na parapetówkę :)

Wiewióra pisze...

mmmm bardzo smakowita sałatka :D

Ivka pisze...

Bardzo lubię paluszki krabowe w sałatkach, więc zakładam, że było pysznie

Biedr_ona pisze...

Z pewnością świetnie smakuje to wszystko ze sobą ;-)


www.przysmakiewy.pl

Monica pisze...

Dla mnie idealna, uwielbiam paluszki krabowe :)

Joanna Skoraczyńska pisze...

Wersji tej sałatki jest sporo. Jestem pewna, że Twoja jest równie ciekawa i smaczna jak te, które znam :-D

burczymiwbrzuchu pisze...

Moja ulubiona krabowa jest z ananasem, selerem naciowym i czerwoną cebulką. Ale ja w ogóle lubię sałatki i pasty z paluszkami krabowymi, więc na pewno Twoja też by mi smakowała :)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin