sobota, 4 lutego 2012

Rybne curry


Jeśli w sobotę rano, budzą Was robotnicy, kótrzy oświadczają Wam, że rura pionu zalewa waszą piwnicę. Jeśli połowę soboty musicie spędzić, sprzątając piwnicę. Jeśli w tzw. międzyczasie okazuje się, że macie w tej piwnicy strasznie dużo rzeczy, a część z nich niestety już przepadła.
Wtedy pozostaje tylko zrobić sobie coś pysznego i pocieszającego na późny obiad.
Osobiście Wam życzę, żeby nigdy Wam się to nie przydarzyło i jednocześnie gorąco polecam niżej przedstawione danie. Takie szybkie,pyszne i bardzo aromatyczne danie, może uratować Wam humor i z pewnością obiad. Ponieważ czas przygotowania jest naprawdę minimalny, a smak maksymalny.
Przepis znalazłam na bardzo fajnym blogu W pewniej kuchni na Wyspach... i zachęcam do wypróbowania, a sama idę odpocząć po ciężkiej sobocie.
Ilość podana dla 1-2 osób.

składniki:

  • 300g filetów z ryby o białym mięsie, pokrojonych na duże kawałki (dorsz świetnie się sprawdza)
  • ½ łyżki oleju
  • ½ dużej cebuli, posiekanej
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 łyżka pasty curry
  • 200g posiekanych pomidorów z puszki

wykonanie:

Olej rozgrzać w głębokim garnku i delikatnie podsmażyć cebulę i czosnek, przez około 5 minut, aż zmiękną, nie przypalić. Dodać pastę curry i smażyć, mieszając przez 1-2 minuty, a następnie dodać pomidory. Poczekać, aż całość zacznie się gotować i dodać kawałki ryby.
Gotować przez 5 minut, sprawdzić czy ryba po tym czasie jest wystarczająco miękka.
Podawać z ryżem lub chlebkiem naan.

Smacznego!!


15 komentarzy:

Aurora pisze...

A robotnikow poczestowalas??? :)

Aurora pisze...

A robotnikow poczestowalas??? :)

basiaP pisze...

wspólczuję soboty.. a curry fajnie wygląda

Smacznie Zdrowo Tanio pisze...

Bardzo fajny sposób na rybę, jeśli ktoś nie przepada:)

Sue pisze...

To dla mnie nowość. Super pomysł. :)

Majana pisze...

Fajne curry :) Robotnicy chyba mieli też chęć na coś tak pysznego ? ;)

kabamaiga pisze...

Nie zazdroszczę przeżyć. Ja na szczęście mam jeszcze mało w piwnicy, bo za krótko tu mieszkamy. A rybnego curry jeszcze nie jadłam.

alucha pisze...

Trafiłaś w mój gust idealnie! Przepadam za duszoną w warzywach rybką :)

Usagi pisze...

Curry coś w sobie ma, ja podobnym, choć kurczakowym ratowałam się, jak mi zalało mieszkanie.
To takie danie powodziowe :)

Biedr_ona pisze...

Zdecydowanie byłabym za wersją z ryżem ;-) Wygląda apetycznie.. więc dlaczego by samemu nie wypróbować? ;-D


Pozdrawiam, www.przysmakiewy.pl

mania179 pisze...

Zrobię, zrobię koniecznie :) Wygląda bosko!

mnemonique pisze...

ooo, przykro mi że takie problemy miałaś w sobotę! ale rybne curry wygląda apetycznie, rybnego jeszcze nigdy nie jadłam i powiem Ci że mam ochotę wypróbować.

Pozdrawiam
Monika

bastamb pisze...

Uwielbiam takie dania na szybko, wygladą smakowicie, masz ciekawe pomysły....pozdrawiam...

Grażyna pisze...

Oj tak..
Wiem co to stracić pieczołowicie zbierane zapasy.
Ja kiedyś nazbierałam dwie szuflady owoców.. Cieszyłam się ze swoich zbiorów bardzo .
Któregoś dnia jak wróciłam z pracy okazało się że lodówka się popsuła i wszystko popłynęło.
I tak Cię podziwiam, że coś Ci się chciało wogóle jeszcze gotować, bo mi po tamtej awarii zupełnie ręce opadły..

Maggie pisze...

Oj, nie zazdroszcze... Takie wypadki potrafia czlowiekowi zepsuc humor.
Za to takie curry z pewnoscia ten humor poprawi!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin