piątek, 30 września 2011

Sałatka warstwowa meksykańska


Dzisiaj Dzień Chłopaka :) więc nie będę tu wyskakiwać z jakimiś słodkimi frykasami, ale do życzeń dołączam świetną, konkretną, można powiedzieć męską sałatkę. Po ostatniej imprezie wielbicielami tej sałatki zostali nie tylko faceci, ale i wszystkie obecne dziewczyny :)
Sałatka jest wprost stworzona na imprezy, ponieważ wygląda bardzo okazale, jest jej dużo, jest prosto do przygotowania i zawsze znika w zawrotnym tempie. Co do jej Meksykańskiego pochodzenia, to bym się nie upierała, ale zestawienie smaków jest naprawdę dobrze skomponowane.
Czy trzeba Wam jeszcze więcej argumentów ?
Goście byli zachwyceni, a ja szczęśliwa, że im smakowało, Wam też polecam tą pozycje na urodziny i inne spotkania, zrobi furorę :)
Przepis znaleziony na Domowe gotowanie.




składniki:

  • 1 sałata zielona (u mnie rzymska)
  • 1 paczka chipsów Tortilla (na ozdobę i nie tylko smak wg gustu)
  • 4 pomidory
  • 300g pieczarek
  • 500g mięsa mielonego dobrej jakości
  • 1 cebula
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 200g startego żółtego sera
  • 500ml jogurtu naturalnego, gęstego
  • 6 łyżek majonezu
  • sól
  • pieprz czarny świeżo zmielony
  • olej do smażenia
  • cytryna do skropienia sałaty

wykonanie:

Cebulę obrać, pokroić i zeszklić na małej ilości oleju, następnie dorzucić do tego mięso mielone i przysmażyć. Dodać koncentrat pomidorowy. Przyprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, lekko przesmażyć na 1 łyżce oliwy.
Kukurydzę i fasolę odsączyć z zalewy.

Sałatę umyć, osuszyć, porwać na kawałki i włożyć do dużej miski, najlepiej szklanej. Jeśli robicie to wcześniej, dobrze sałatę delikatnie skropić sokiem z cytryny, żeby nie zrobiła się nieładna.
Pomidory umyć i pokroić w kostkę, a następnie rozłożyć na sałacie i przyprawić.
Kolejno wyłożyć ostudzone mięso, pieczarki, kukurydzę i fasolę.

Jogurt, majonez, sól i pieprz wymieszać i wylać na sałatkę.
Posypać żółtym serem i górę ozdobić chipsami.

Patrząc od dołu kolejność warstw:

zielona sałata
pomidory
mięso mielone
pieczarki
kukurydza
fasola
sos jogurtowy
żółty ser
chipsy

Smacznego !!


38 komentarzy:

kabamaiga pisze...

Moje chłopaki na pewno pokochają, a i ja nie pogardzę.

Nemi pisze...

Świetna sałatka! Czuję, że będę jej wielkim fanem:)

Amber pisze...

Chłopaki mają ucztę,co?
Taka słoneczna ta sałatka, a każda warstwa pyszna.
Smacznego!

wiosenka27 pisze...

Przy najbliższej okazji wypróbuję:)

Talvi pisze...

Nie dziwię się, że szybko znika taka sałatka. :D Co prawda za chipsami Tortilla nie przepadam, ale na całą resztę z ogromną przyjemnością bym się skusiła! :D

yoganna pisze...

jutro urządzam małe tortilla party, ale jak zobaczyłam te nachosy na Twojej sałatce, to nie wiem czy wytrzymam do jutra:)

agata pisze...

Ale szał z tymi nachosami! Strasznie fajnie to wygląda : ))

mamurda pisze...

W końcu coś w dużych ilościach:DDD Jak dla mnie to bomba! Muszę kiedyś zrobić rodzince, bo przepis nie jest skomplikowany, ale najbardziej to chciałabym mieć taką Magdę k. w domu żeby mi i mojej rodzinie gotowała takie pyszności:DDD
Ps. Bo ze mnie marny kucharz:(((

goh. pisze...

bardzo fajna sałatka - najbardziej podoba mi się w niej ser i nachosy:)

magda k. pisze...

ale z Was bardzo miłe kobiety :) dzięki za miłe słowa i zapraszam do testowania przepisów, no i przepraszam, że nadal brak próbek do testowania dołączanych do przepisu ;)

mamurda - bardzo miłe co piszesz :) ale czy ja wiem, czy taka magda k. w domu to same plusy :)

bastamb pisze...

Ciekawy przepis....wyglada bardzo smakowicie....pozdrawiam...

KUCHARNIA, Anna-Maria pisze...

Magda! Fantastyczna ta sałatka! Już sobie zanotowałam przepis - zrobię dla moich Chłopaków i dla siebie!
Pyszności!!!

Majana pisze...

Jaka pyszność ! Chętnie taką sałatkę kiedyś przyrządzę.
Pozdrowienia:)

Aurora pisze...

Aaaa, dla facetów spoko, dla kobiet, dla mnie - fantastyczna, chcę na imprezę ( gdzie podają taką sałatkę!)

Justinek pisze...

O wow! Zrobię ją na pewno, uwielbiam kuchnie meksykańską :D

mamurda pisze...

Uwierz mi same plusy!!!! Wiem co mówię, mam (między innymi) dwóch już dorosłych synów wiek maturalny i student, a oni zjadają wszystko, często i w dużych ilościach:DDD
Może dałabyś się sklonować???

magda k. pisze...

To już rozumiem dlaczego się cieszyłaś, że coś w dużych ilościach u mnie :)
Podziwiam Cię, że dajesz im radę, bo ja mam dwóch jeden malutki (4 lata) i drugi duży, ale jedzący umiarkowanie, a i tak czasami ciężko im sprostać :)
Pozdrawiam Cię gorąco i jak się tylko da to się sklonuję :)

Mary pisze...

Zrobię to, zrobię...:)

asieja pisze...

świetny pomysł z tą tortillą na wierzchu!

Domi w kuchni pisze...

O kurczę, rzeczywiście mega męska sałatka :)
Bombowe połączenie składników!! Pomysł z chipsami mnie totalnie zaskoczył :)

pieczarka mySia pisze...

Mmmm... wyglada bosko! :)

Gosia pisze...

O właśnie, o taka sałatkę mi chodzi. Genialna na imprezy, na "posiadówki" ze znajomymi:-) Rewelacja:-) Pięknie wygląda, bardzo efektownie:-)

Duś pisze...

ale świetnie wygląda! super

burczymiwbrzuchu pisze...

Wszystko mi się w niej podoba! Kolory, warstwy, smaki i korona z nachosów :)

bugajcooking pisze...

Ale fajnie wygląda :) Ja z warstwowych znałam do tej pory tylko sałatkę gyros :) Super!

Monisia pisze...

Bajecznie wygląda;)fajne połaczenie smaków.

Russkaya pisze...

Ach, wspaniała! Wszystkie te warstwy bardzo lubię, więc i całość musi obłędnie smakować :D cóż mi innego pozostało- zapisuję do zrobienia! i skosztuję z przyjemnością :)

judik1119 pisze...

Świetna sałatka, bardzo fajne połaczenie:) Zajadałabym się nią bez opamiętania:)

kuchennefascynacje pisze...

O a u mnie tych chipsów tyle, że szafka się nie zamyka :) Jak mój N. nie wtrząśnie wszystkiego to wypróbuję :)

Scotta pisze...

wygląda przepysznie, przy najbliższej okazji muszę spróbować :)

mania179 pisze...

OMG, a ja na głodnego od obiadu siedzę :<

Daria & Jarek pisze...

pokochalismy ja od pierwszego wejrzenia...

Małgorzata pisze...

Wygląda bardzo apetycznie, wypróbuję na pewno :))

Sabienne pisze...

R E W E L A C J A!!!:-)

Kaś pisze...

wszystko co meksykańskie biorę w ciemno. Twoją sałatkę tym bardziej :)

agnieszka pisze...

Wygląda absolutnie pysznie! Na pewno taka sałatka musi wszystkim smakować ;)

Alizea pisze...

Swietny pomysl na impreze! Z pewnoscia kiedys ja zrobie- bedzie to niecodzienna odskocznia od klasykow naszej kuchni ,ktore jadamy codziennie.
Pozdrawiam.

katarzyna_sar pisze...

Bardzo mi się spodobała ta sałatka, muszę wypróbować, pozdrawiam:-)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin