niedziela, 14 sierpnia 2011

Sałatka z marynowaną cebulą i gruszkami


Marynowana cebulka, która zrobiła u nas furorę przy okazji Sałatki greckiej, znowu znalazła swoje zastosowanie, tym razem w nieco innym towarzystwie. Jeśli już trafi nam się dzień pięknej pogody, od razu zachciewa nam się lekkiego obiadu, a cóż może być lżejszego od sałatki, chyba tylko sam kompot :)
Pomysł jest prosty, wykonanie również, więc już bez kolejnych wstępów zapraszam do kuchni :)




składniki:

  • 2 cebule (czerwone lepsze, ale białe też mogą być)
  • 1 łyżka suszonego oregano lub bazylii
  • czarny pieprz
  • 100ml oliwy
  • 1 łyżka octu z czerwonego wina
  • 1 mała sałata (dowolna, może nawet być rukola, którą zawsze znajdziecie w Lidlu)
  • 1 duża, lub 2 małe gruszki
  • sok z połówki cytryny

wykonanie:

Cebulę obrać i pokroić w cienkie plastry, posypać oregano (bazylią) i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, a następnie polać octem i oliwą, dobrze wymieszać, przykryć folią i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Po tym czasie sałatę umyć i wyłożyć na duży talerz lub do miski, dodać cebulę z całą zalewą, pokrojoną w pół plasterki gruszkę i wszystko dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Skropić sokiem z cytryny i przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego !!

21 komentarzy:

Trzcinowisko pisze...

Oj,oj,moje smaki:)

wiosenka27 pisze...

Podoba mi się ta sałatka:)

pieczarkamysia pisze...

Wow! Cudne danie, uwielbiam takie polaczenia :)

dietadlafaceta pisze...

Wygląda super. Będzie dobra do duszonej kaczki

............
http://dietadlafaceta.blogspot.com/

Amber pisze...

Prosta i pyszna.
Może być samodzielnym daniem i dodatkiem.Uniwersalna.

Nemi pisze...

Oryginalne połączenie, ciekawa jestem jak smakuje:)

Aciri pisze...

Pychota:) A propos rukoli też nabywam ją zawsze w Lidlu:):)

Aurora pisze...

Oj,to się serio nazywa fantazja :D

burana25 pisze...

Z ciekawości spojrzałam, kto tak pięknie gotuje, a to prawie sąsiadka ;-) Zabrze pozdrawia ;-)))
PS.: dziękuję za odwiedzinki u mnie ;-)

chantel pisze...

super apetyczna ta sałatka :)

LaBroma pisze...

Uwielbiam takie smakołyki:)


http://guamora.blogspot.com

Kaś pisze...

prezentuje się wyśmienicie

Kuchareczka pisze...

A ja własnie dzisiaj zjadłam gruszki w occie. Myślę, że do sałatki by się nadały? Bo mam jeszcze z 10 słoików zrobionych z zeszłego roku :D

anytsujx pisze...

Prezentuje się wspaniale ....

Mary pisze...

Podoba mi się, bardzo!!!!!:)

Ewa smaczniutkie.pl pisze...

Bardzo ciekawe połączenie smakowe :)

Magda pisze...

pyszna, zapisuję! :)

kabamaiga pisze...

Cebuli jeszcze nie marynowałam, ale sałatka brzmi bardzo obiecująco.

alucha pisze...

Interesujące jest to, a na dodatek bardzo ładnie się prezentuje :)

Gosia pisze...

uwielbiam takie salatki :)

Jedynka pisze...

Fajny pomysł! Szkoda, że nie mam w domu gruszki:&
pozdrawiam

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin