sobota, 19 czerwca 2010

Błyskawiczne placuszki serowe


Placuszki są błyskawiczne i bardzo dobre.
Znalazłam je na blogu Przy kuchennym stole , przepis podaję za autorką.
Wypróbowałam na moim małym i dużym mężczyźnie, byli zachwyceni.
Podawałam tylko oprószone cukrem pudrem, ale jeśli chcecie zaszaleć z sosem truskawkowym też będą cudownie smakować.
Wspaniałe na szybki obiad.

składniki:

  • 1 opakowanie (150g) waniliowego serka homogenizowanego (Danio)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
  • szczypta soli

dodatkowo:

cukier puder i cukier waniliowy do posypania

wykonanie:

Jajka rozetrzeć w misce, dodać serek, wymieszać na gładką masę i nadal mieszając stopniowo wsypywać mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dokładnie całość wymieszać.

Na rozgrzany olej kłaść po łyżeczce ciasta (tyle wystarczy, bo placuszki sporo wyrastają). Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawać posypane cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

* u mnie ciasto wyszło odrobinę za gęste i ciężko było zrobić ładne paluszki, ale po dodaniu 2 łyżek mleka, było idealne :)

Smacznego!!!

13 komentarzy:

edysia79 pisze...

Cieszę się że smakowały :)

magda k. pisze...

to ja się cieszę, że je u Ciebie znalazłam :) moje dziecko jest nimi zachwycone :)

viridianka pisze...

z sosem truskawkowym musiały być fantastiko! chyba sobie takie jutro na śniadanko zrobię, tylko po Danio muszę polecieć do sklepu bo wyszły wszystkie kilka dni temu (:

asieja pisze...

ja bym zaszalała.. ;-)

wiosenka27 pisze...

Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki więc napewno je wypróbuję:) Pozdrawiam:)

Zaytoon pisze...

Chyba kiedyś przygotowywałam podobne. I pamiętam, że wszyscy się nimi zachwycali. ;)

Pozdrawiam!

emma001 pisze...

Robie takie podobne i uwielbiam je ;)!

mania179 pisze...

Ja też robię, prawie identyczne! Są przepyszne!

majka pisze...

Mysle, ze takie placuszki smakowalyby tez moim Mezczyznom :) I do tego sos truskawkowy..mniam! Cos czuje, ze mnie smakowalyby najbardziej :)

Polka pisze...

O tak :) Podróż przez blog Edytki to jak podróż przez najwyższej jakości doznania kulinarne :)
Miłej niedzieli Magdo!

Paula pisze...

bardzo apetyczne :)

jelka pisze...

Świetne! Robię zawsze z podwójnej porcji. Dziękuję!

lenka pisze...

FANTASTYCZNE i naprawdę błyskawiczne! :)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin