piątek, 9 października 2009

Sałatka Szefa wg Nigelli



Jest to najprostsza sałatka, jaką można sobie wyobrazić, kilka zwykłych składników, nie ma szaleństw, nie ma udziwnień, ale za to jest wspaniała kombinacja smaków.
Wszystko zdaje się do siebie pasować idealnie, awokado z kukurydzą, sałata z serem i do tego szyneczka.

Wspaniałości :) wg Nigelli z książki 'Nigella Ekspresowo'.


Składniki
sałatka:


  • 1 główka sałaty lodowej (może być inna)
  • 225 g szynki, pokrojonej w kosteczkę
  • 1 puszka kukurydzy, odsączonej z zalewy
  • 75g tartego sera żółtego
  • 1 dojrzałe awokado bez pestki, obrane i pokrojone na kawałki

składniki
dressing:


  • ½ łyżeczki musztardy diżońskiej
  • 1 łyżka octu z wina czerwonego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia


wykonanie:

1. Do dużej misy wrzucać podarte na kawałki liście sałaty.

2. Dodać pokrojoną w kostkę szynkę, kukurydzę, tarty ser i kawałki awokado, wymieszać.

3. W oddzielnym naczyniu wymieszać trzepaczką składniki dressingu, polać nim sałatkę i wszystko ponownie starannie wymieszać.


Polecam!!!

Do wydruku

3 komentarze:

Olciaky pisze...

Mm.. prosta i szybka:)!

wiosenka27 pisze...

Pysznie:)

Adrijah pisze...

Od jakiegoś czasu mam ochotę ją zrobić, ale chyba najpierw chciałabym spróbować samego awokado ;)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin