niedziela, 16 sierpnia 2009

Pizza



Dziś na moim blogu licznik wskazał 10 000 odwiedzin, muszę przyznać, że dla mnie to naprawdę zaskoczenie :) Licznik założyłam chyba w maju tak dla swojej ciekawości i naprawdę do tego czasu, czasami myślałam, że tylko ja to czytam hihih a tu mam potwierdzenie, że nie tylko ja :)

Bardzo wszystkim dziękuję za te odwiedziny i zapraszam ponownie, a dziś wszystkim stawiam pizzę.

Przepis na pizzę Liski ciasto cieniutkie i chrupiące pyszne.

Średnica blachy 23-25 cm

składniki ciasto:

  • ¾ szkl, mąki pszennej
  • ½ łyżeczki drożdży w proszku
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki wody
  • 2 łyżeczki oliwy + 1 łyżka do posmarowania

składniki sos:

  • 1 puszka pomidorów
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 ząbek czosnku drobno posiekany
  • oregano
  • bazylia
  • sól
  • pieprz

dodatki:

  • ser żółty lub mozzarella
  • 0,5 kg pieczarek
  • 2-3 pomidory
  • parę plasterków szynki
  • lub wszystko inne co lubicie na swojej pizzy

wykonanie pizza:

Wszystkie składniki zagnieść, uformować z ciasta kulę. Następnie kulę przełożyć do miski wysmarowanej oliwą, na 1 godzinę do wyrośnięcia. Miskę należy przykryć ściereczką kuchenną.

wykonanie sos:

W czasie oczekiwania na ciasto, przygotować sos.

Na patelnię wrzucić wszystkie składniki i mieszając doprowadzić do wrzenia, chwilkę pogotować i odstawić.

Dodatki przygotować.

Ser zatrzeć
pieczarki podsmażyć
pozostałe składniki jeśli to konieczne pokroić

Teraz wracamy do ciasta.


Wyrośnięte ciasto rozwałkować do wielkości blachy, następnie blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto.
Na ciasto wylać sos pomidorowy i rozsmarować równomiernie, następnie dodajemy nasze składniki.
Wkładamy do nagrzanego pieca 230 st C. (najlepiej jak piec nagrzejemy trochę wcześniej, żeby był naprawdę gorący).
Pieczemy przez ok. 10 minut

Po tym czasie delektujemy się przepyszną pizzą

Smacznego :)

Przepis nr 94

Do wydruku

7 komentarzy:

Olciaky pisze...

Mniaaaaam!
Pizaa:D!

majka pisze...

Zjadlabym taka pizze :) Gdyby oczywiscie ktos mi ja zrobil :)) Pycha!

szarlotek pisze...

To ja mawiam z dostawą do domu :)

martinek pisze...

Gratulacje! :) życze następnych dziesiątek oraz setek tysięcy na liczniku :)

magda k. pisze...

Pizza naprawdę smaczna Polecam
Martinku dziękuje bardzo też tego sobie życzę :)

emma001 pisze...

Pizza! JDawno juz nie jadłam. Wygląda jak prawdziwa z pizzerni ;)

Gąska pisze...

Uwielbiam pizze własnoręcznie robioną! Dlatego jestem przekonana, że ten przepis wykorzystam przy następnym pieczeniu, pysznie wygląda. Mniamm :)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin