piątek, 31 lipca 2009

Krokiety ziemniaczane


Zainspirowana przepisemcuda.wianki postanowiłam zrobić proste ziemniaczki na inny sposób.
Danie bardzo proste i bardzo sycące. Do zrobienia wciągu kilku chwil :)


składniki:

  • ok 1kg ziemniaków
  • jajko
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do ziemniaków
  • koperek świeży lub suszony
  • cebula świeża bądź prażona – opcjonalnie
  • olej do smażenia


wykonanie:

Ziemniaki obrać i ugotować z odrobiną soli. Po ugotowaniu i lekkim ostudzeniu należy ziemniaki pognieść na miazgę, dorzucić wszystkie przyprawy i porządnie rozmieszać.

Na jednym talerzu rozbełtać jajko, a na drugim wysypać bułkę tartą.

Z ziemniaków zrobić podłużne wałeczki, na kształt krokietów.

Na patelnie rozgrzewamy sporo olej.

Krokiety otaczamy w jajku i w bułce tartej, a następnie przekładamy na patelnie i smażymy w głębokim oleju aż będą rumiane z wszystkich stron.

Odsączamy na papierowym ręczniku nadmiar oleju i można się zajadać.

Polecam :)

Przepis nr 84



Do wydruku

4 komentarze:

kasiaaaa24 pisze...

Madziu super te krokiety :) Z przyjemnością bym się poczęstowała :) Ostatnio też chodzi za mną coś ziemniaczanego. Moze takie krokieciki? :)

szarlotek pisze...

Coś nie mogę ostatnio smażonych ziemniaków, ale muszę przyznać, że na tym talerzu wyglądają imponująco i uszczknęłabym choć jednego :)

magda k. pisze...

kasiaaaa24 dziękuję bardzo i zachęcam :)

szarlotek no ja właśnie też się pokusiłam :)

jerzy pisze...

Bardzo prosty przepis na te krokiety. Ale co proste to najlepsze

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin