wykonanie mój M.
Danie znane i lubiane, ale u mnie w domu to danie wyjątkowe, ponieważ robił je mój mąż ;)
Placki to nie moje ulubione danie, ale chłopaki emanowali szczęściem zajadając się nimi, szczególnie ten większy.
Przepis bez żadnych rewolucji :)
składniki:
- ok 1 kg ziemniaków ( oczywiście może być więcej wtedy proporcje zachować i będzie ok)
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
dodatkowo:
olej do smażenia
u nas kwaśna śmietana koniecznie
można też na słodko z odrobiną cukru
wykonanie:
Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na najdrobniejszej tarce (szczęściarze użyją automatu :P), oddlać nadmiar wody.
Wbić jajko, dodać mąki, soli i pieprzu wg uznania.
Wszystko razem porządnie zmieszać i kłaść na patelni na bardzo gorący olej.
I już gotowe. Mężowi wyszły wyśmienite i więc niech zostaną jego daniem popisowym ;)
Przepis nr 43
Do wydruku
3 komentarze:
Uwielbiam placki ziemniacane. Narobiłas mi nimi ochoty bo dawno nie jadłam ;)
Pycha :). Choć wolę je raczej na słodko, ale pewnie i takie by mi posmakowały :).
Uwielbiam ,uwielbiam.W czwartek zrobiłam nie wiem co mi się porobiło,bo nigdy nie lubiłam placków ziemniaczanych !!!:P
Prześlij komentarz