Przepisów na
szarlotkę znajdziecie już u mnie kilka, ale tak bardzo lubię to
ciasto, że mam ochotę spróbować go w różnych wersjach.
Dzisiejsza wersja z kisielem i herbatnikami to kolejna udana, bo tych
nie udanych tu nie pokazuję :) Ten przepis znalazłam na cudnym
blogu Pieczarka
Mysia i serdecznie Wam polecam, zmieniłam tylko odrobinę.
Zróbcie
przyjemność sobie i swoim bliskim.
składniki na
ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 200g masła
- ¾ szklanki cukru
- 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
składniki na
masę jabłkową:
- 1,5 kg jabłek
- kisiel cytrynowy (może też być inny smak)
dodatkowo:
- 100g herbatników np. petitki
- 4-5 łyżek mleka
wykonanie:
Piekarnik
rozgrzać do temperatury 180'C.
Pokruszyć
herbatniki przy pomocy wałka lub blendera i odłożyć.
Do miski przesiać
mąkę razem z proszkiem do pieczenia, a następnie dodać cukier,
masło, jajka i wszystko wyrobić ręką na gładką masę. Ciasto
należy podzielić na dwie porcje.
Formę o
wymiarach około 25cm x 35cm wysmarować masłem i wysypać bułką
tartą. Następnie rozłożyć połowę ciasta na spód formy –
jeśli ciasto będzie się lepić, pomóc sobie, obsypując dłonie
mąką.
Wstawić formę z
ciastem do piekarnika i podpiec przez około 15 minut.
W tym czasie
przygotować jabłka. Owoce umyć, obrać i zetrzeć na tarce o
dużych oczkach, odcisnąć nadmiar soku, dodać kisiel i dokładnie
wymieszać.
Na podpieczony
spód wysypać połowę pokruszonych herbatników, następnie wyłożyć
jabłka, posypać resztą ciasteczek. Resztę ciasta rozwałkować i
wyłożyć na górze ciasta i piec jeszcze przez 30-35 minut do
uzyskania złotego koloru.
Po lekkim
wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Smacznego!!
15 komentarzy:
A takiej jeszcze nie próbowałam :)
brzmi i wygląda fantastycznie :)
Mniami uwielbiam takie mokre ciasta, wygląda pysznie ta szarlotka :)
Kochana! Wyszła Ci obłednie pysznie! :) Brawo! Chetnie bym zjadla kawałek Twojej szarlotki w Twoim towarzystwie ;D pozdrawiam!
Madziu, szarlotka wyglada przepysznie. Zjadlabym nawet dwa kawalki chociaz za szarlotkami nie przepadam :)
Usciski.
Magda , ja podam adres a ty mi kilka kawałków podeślesz , dobrze ?:D
pysznie wygląda
Cudna szarlotka. Chętnie bym zjadła taką. Oj chętnie.
Pozdrawiam:)
Takiego przepisu na szarlotkę nie znam więc wypróbuje, wygląda smakowicie, że aż ślinka cieknie,,,pozdrawim wiosennie,,,
Przepyszna!
I jak ładnie się prezentuje.
Chciałabym spróbować...
Uwielbiam szarlotki i z chęcią wypróbowałabym "nowej odmiany" tego ciasta :)
wypróbuję dziś z kisielem truskawkowym, bo tylko taki mam w domu :)
najważniejsze to mieć dobry pomysł :) pyszności
Takiej wersji jeszcze nie spotkałam! Zapraszam do siebie :)
Moze glupie pytanie, ale kisiel trzeba zrobic, czy Po prostu dosypac proszku do tych jablek?
nie ma głupich pytań :) kisiel wsypujemy do jabłek w postaci proszku :)
pozdrawiam
Prześlij komentarz