poniedziałek, 31 października 2011

Tuńczyk z fasolą, czyli ekspresowa sałatka


Przedstawiam taką niby niepozorną sałatkę, która składa się zaledwie z 3 składników i kilku przypraw. Jednak jeśli się skusicie na tą pozycję, będziecie tam samo pozytywnie zaskoczeni jak ja.
Przepis pochodzi z książki 'Prosto i presto' Anny Luci i to dla mnie już był dobry argument, żeby ją zrobić. Prosta i szybka sałatka, może Wam uratować kolację :) Składniki pewnie macie w domu, więc długo się nie zastanawiajcie – smacznego !!




składniki:

  • 2 szklanki fasoli z puszki
  • 1 cebula
  • 1 puszka tuńczyka
  • oliwa extra vergine
  • ocet balsamiczny
  • sól
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • natka pietruszki

wykonanie:

Odcedzić fasolę z puszki, dodać tuńczyka oraz pokrojoną bardzo cienką cebulkę.
Posolić, popieprzyć. Przyprawić octem balsamicznym i oliwą.
Wymieszać, posypać posiekaną natką pietruszki.
Można jeszcze dodać jajko ugotowane na twardo, pokrojone na ósemki.T

Smacznego!!

22 komentarze:

peggykombinera pisze...

Proste potrawy mają swój urok.
czysta klasyka.
Lubię łączyć fasolę z tuńczykiem, najczęściej dodaję do tej mieszanki natkę pietruszki:)

pochodzimy z tego samego regionu :)

miłej końcówki poniedziałku!

Patrycja pisze...

I do tego bardzo treściwa!

Majana pisze...

A wiesz Magda, świetna ta sałatka!:))

pieczarka mySia pisze...

uwielbiam takie salatki :)

Pozdrawiam halloweenowo ;)

Aurora pisze...

Sprawdzony zestaw :))

aga pisze...

i juz mi sie podoba ze wzgledu na prostote i skladniki:)

majka pisze...

Madziu a zostalo cos tam jeszcze dla glodnego przechodnia? Znaczy sie mnie :)) Bo ta salatka wyglada tak pysznie...mniam mniam :))

P.S. I zazdrosc mnie zzera, ze Ty masz te ksiazke a ja nie :( Nie jest juz dostepna np. w empiku.

Buzka.

magda k. pisze...

bardzo Wam dziękuję za miłe słowa dziewczynki :)

Majka - kochana nie wiem czy to w ogóle było w empiku, kupiłam to o dziwo w Saturnie. Pozdrawiam

Amber pisze...

Wygląda i brzmi rewelacyjnie!
Wiesz,że niebawem wypróbuję?

mamurda pisze...

Fajny, bo prosty przepis:D

Mary pisze...

Cudowna!!:)

Arvén pisze...

Takie ekspresy to ja lubię. Proste, szybkie i smaczne - wszystko co najlepsze w jednym ;)

Maggie pisze...

Moze i niepozorna, ale za to z pewnoscia smaczna!

Gosia pisze...

W prostocie siła, a ja kocham tuńczyka. Musi byc dobry, tzn. dobrej, sprawdzonej firmy. Mam taka ulubiona hurtownię rybną. Doskonałe ryby mają. Tuńczyka również:-)

Biedr_ona pisze...

Uwielbiam ekspresowe przekąski.. ;-D A tutaj jeszcze moja ulubiona rybka!


www.przysmakiewy.pl

Annasza pisze...

Witaj Madziu, wreszcie do ciebie dotarłam!! Świetne przepisy, a tę sałatkę wypróbuję na pewno, bo uwielbiam tuńczyka ;)) Zapisuję sobie do ulubionych.

A jeśli kiedyś gdzieś się natkniesz i będziesz miała chęć zrobić, to ja z przyjemnością zgłosiłabym się po przepis na dobre ciasto, ale bez mąki pszennej, żytniej, bez jajek, marchewki, soi........ Tak, wiem, wiem, niełatwa sprawa, próbowałam już z mąki orkiszowej piec tzw. ciasto amerykańskie, ale wyszło takie sobie... ;))

Także jakby co, to pamiętaj, proszę, że ja jestem chętna :))) A te obostrzenia to ze względu, niestety, na alergię najmłodszego w rodzinie :((


Pozdrawiam serdecznie Kobieto o Dobrym Sercu!!

Ivka pisze...

prosto i smacznie to propozycja dla mnie. A obecność tuńczyka to gwarancja sukcesu:)

shaday pisze...

Lubię takie ekspresowe sałatki. Nie raz przekonałam się już o "mocy" tuńczyka z puszki :) W tym wydaniu również wygląda smakowicie.

alucha pisze...

Bardzo podobną sałatkę niedawno robiłam :), dodałam do niej ogórki kiszone jeszcze :). Fajne smaki, no i pożywne :).

Małgorzata pisze...

Uwielbiam tuńczyka, więc z przyjemnością i ze smakiem wypróbuję przepis :)

zjedz_mnie pisze...

Jak z tuńczykiem, to na bank pyszna ;]

Nemi pisze...

Faktycznie Madziu, szkoda tracić czasu na zastanawianie się, skoro można przeznaczyć go na rozkoszowanie się sałatką:)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin