Pancakes to mój ulubiony sposób na szybki obiad. Chyba nie ma nic szybszego jak te pyszne placuszki, które zawsze wychodzą. Rodzinka uwielbia, szczególnie z dodatkiem syropu klonowego i miodu. Dzisiaj postanowiłam zmienić mój tradycyjny przepis i zrobiłam takie z dodatkiem jabłek i cynamonu, co okazało się trafnym i smacznym wyborem.
Lubię mieć pod ręką przepis, który mogę zrobić zawsze bo wszystkie składniki mam pod ręką, a co lepsze mogę zlecić przygotowanie mężowi, ponieważ to nie ma nic prostszego.
Przepis znaleziony na blogu Moje Wypieki. Polecam !!!
składniki:
- 190g mąki
- ½ łyżeczki sody
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 50g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 jajko
- 200ml mleka
- 2 nieduże jabłka, obrane i starte na tarce o grubych oczkach
- 1 łyżeczka masła, roztopione
wykonanie:
W naczyniu wymieszać mąkę, sodę, proszek, cukier i cynamon.
Jajko roztrzepać razem z mlekiem i dodać do maki.
Wszystkie składniki delikatnie wymieszać. Na końcu wmieszać starte jabłka i masło, w tym momencie jeśli ciasto jest zbyt gęste można dodać dodatkowo 2 łyżki mleka.
Rozgrzać patelnię i na suchej patelni (bez tłuszczu) formować placuszki.
Smażyć na średnim ogniu z obu stron na jasny brąz. Jeśli na powierzchni pancakes'a powstaje dużo pęcherzyków powietrza, przewrócić na drugą stronę.
Podawać z syropem klonowym, miodem lub czekoladą.
Smacznego!!!
24 komentarze:
łapię jednego i uciekam ;)
Świetne pankejki! :)
Mniam,aż ślinka cieknie.
Pozdrowienia:)
Tydzień bez naleśnika to tydzień stracony.
Cudowne, puchate, złociste.
A u nas pankejki zawsze na śniadanie
mniam, wygląda zachęcająco! spróbuję na 100%! zapraszam na http://kluski-z-rosolem.blogspot.com/
uwielbiam :) musze jutro zrobić :)
Super przepis :) prosto i wygląda smacznie :)
Cudowne placuszki Madzik :)) Takie z jabluszkami i cynamonem lubie bardzo. Ja ostatnio robilam na obiad pancakes bananami (Maly zajadal az mu sie uszy trzesly:)
Mniam ;-) Moja mama też mi zawsze robiła i nazywała to racuchy ;-) Kojarza mi się z dzieciństwem ;-) My jemy z cukrem pudrem po prostu.
prosto, szybko...
i niezwykle smakowicie.
Świetnie wyglądają. Kocham wszystkie słodkie placuszki :D U mnie dzisiaj z borówkami :)
aż ślinka cieknie od samego patrzenia;)
Czytam i ślinkę łykam:)
Wyglądają przepysznie i chyba się na nie skuszę:)
Pozdrawiam:)
Cudownie wyglądają. Mam straszliwą ochotę na nie.
Madziu, na pankejki zawsze chętna jestem - a na takie z owocami szczególnie :)
Pyszność! Zrobiłam w domu podobny przepis, smakuje świetnie!!!:)
smakowicie wyglądają, aż ślinka cieknie
smakowicie wyglądają, aż ślinka cieknie
matko jak zgłodniałam...aż się osliniłam:)jutro je zrobię:D
oj...wieki juz cale pankejkow nie robilam....swietna propozycja!!! Pozdrawiam :)
Placuszki jak najbardziej pyszniutkie ;-) Nabrałam ochoty ;-D
www.przysmakiewy.pl
Idealne na każdą porę. :)
Muszą być pyszne w takim wydaniu!!:) Uwielbiam pancakes:)
Cudne placuszki! :)) I ja bym je z przyjemnością zjadła na śniadanie. Uściski!
Prześlij komentarz