Sałatka bardzo smaczna, a na dodatek pożywna.
Prościej chyba nie można :) mało przy niej pracy, składniki też z tych ogólnie dostępnych, a sos wyjątkowo udany, więc nic tylko zrobić i się zajadać.
Dla mnie to świetna sałatka na imprezy, zawsze się uda i na pewno będzie smakować.
Przepis z książki 'Happy Days with the Naked Chef' Jamiego Olivera.
składniki:
- 300g drobnego makaronu muszelko, albo w kształcie ryżu
- 3 ząbki czosnku
- 250g żółtych pomidorków koktajlowych
- 250g czerwonych pomidorów koktajlowych
- garść czarnych oliwek bez pestek
- 2 łyżki świeżego szczypiorku
- garść świeżych bazylii
- ½ ogórka zielonego
- 4 łyżki białego octu winnego
- 7 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól morska
- czarny pieprz
wykonanie:
W garnku zagotować osoloną wodę. Wrzucić makaron i czosnek, ugotować al dente, odcedzić na durszlaku i przelać zimną wodą.
Czosnek odłożyć, będzie za chwilkę potrzebny przy przygotowywaniu sosu.
Wsypać makaron do miski.
Pokroić pomidory, oliwki, szczypiorek i ogórek na malutkie kawałki. Dodać do makaronu.
Ząbki czosnku wyjąć z łupinek i zmiażdżyć. Dodać ocet, oliwę i przyprawy.
Polać sosem sałatkę, wymieszać i doprawić do smaku.
Smacznego !!!
9 komentarzy:
Chciałabym Cię zaprosic do konkursu który zorganizowałam na swoim blogu :) Można wygrac fajne gadżety kuchenne i kosz smakowitości :) Wszystkie informacje znajdziesz u mnie:
http://gotowaniecieszy.blox.pl/html
Pozdrawiam i zapraszam do zabawy :)
fajny jest ten makaron co wygląda jak ryż :-)
apetyczna. zupełnie zapomniałam o istnieniu tego makaronu w kształcie ryżu;)
Jaka ładna sałateczka ! Bardzo lubię takie smaki :)
Mniam:)
Tak mi Madziu narobiłaś smaka na ten makaron, że aż ruszyłam w poszukiwania po osiedlowych sklepach. Niestety musze się zadowolić świderkami- nic innego nie było;(
Pyszne i kolorowe - ja nie potrzebuję niczego więcej :D
fajna salatka! wyglada smakowicie:)
Pysznosci! Widzialam przepis na te salatke i niesamowicie mnie kusila. Szkoda tylko, ze nigdzie nie moge znalezc takiego "ryzo-makaronu" :))
Nice post and this enter helped me alot in my college assignement. Say thank you you as your information.
Prześlij komentarz