Oponki serowe

Tłusty czwartek to dla mnie bardzo ważne święto, obżeram się bez wyrzutów sumienia i zapadam w tłusty, słodki błogostan. Wszystkich, którzy do tego stanu chcą się w czwartek doprowadzić, zapraszam na sprawdzone smakołyki. Dzisiaj podam przepis na świeżo odkryte, smażone dobrocie, czyli oponki z twarogiem. Podobno można do nich też użyć serka homogenizowanego, ale tego jeszcze nie sprawdziłam. Przepis na te faworki jest na wielu blogach,ja znalazłam go u Moje pasje. Poniżej podam spis wszystkich pączków i faworków,które z okazji tego święta, lub całkowicie bez okazji, piekłam.
Bawcie się jutro dobrze, zapomnijcie o dietach, wagach, kaloriach i pamiętajcie domowe pączki nie tuczą :):):)

Inne propozycje:

Pączki z maszyny
Pączki
Faworki na drożdżach, mojej mamy
Faworki z przepisu z 1984



składniki:

• 500g mąki pszennej tortowej
• 500g białego, tłustego sera twarogowego
• ½ szklanki cukru
• szczypta soli
• 30g cukru waniliowego
• 250ml kwaśnej śmietany 18%
• 4 żółtka
• 1 kopiasta łyżeczka sody
• 1-1,5 łyżki octu

dodatkowo:

• cukier puder do posypania
• olej do smażenia

wykonanie:

Mąkę przesiać, ser przecisnąć przez praskę i dorzucić do mąki. Dodać pozostałe składniki, ciasto wyrobić, na jednolitą masę. Rozwałkować na grubość około 1 cm. Szklanką wycinać koła, a kieliszkiem zrobić w środku dziurkę.

Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Gotowe posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!