Słodko mi !! Pomysł na cukier różany i cukier waniliowy

Ostatnim przepisem na Bułeczki drożdżowe, udało mi się zaciekawić Was cukrem różanym.

Osobiście dostałam go w prezencie od mojej siostry Agaty, ale szybciutko wypytałam ją o źródła i już dzisiaj służę Wam przepisem. Cukier ma piękny aromat i kuszący kolor. Wspaniale nadaje się do wypieków, a nawet do podrasowania zwykłej herbaty. Wykonanie jest bardzo proste,jedynie należy zaczekać na świeże płatki dzikiej róży.

Pomysł na cukier różany pochodzi z bloga The Mouse House.

Przy tej okazji chciałabym Was też gorąco zachęcić, do zrobienia domowego cukru waniliowego.

W prosty sposób otrzymacie cudownie pachnący cukier waniliowy, bez chemicznych polepszaczy.

Zróbcie sobie taki cukier i zapomnijcie o tym wanilinowym ze sklepu. Cukier przydaje się tak wiele razy, na tak wiele sposobów, że pozostaje mi tylko jeszcze raz Was zachęcić.

Cukier różany
składniki i wykonanie:

• cukier
• płatki dzikiej róży
• słoik

Wystarczy utrzeć płatki z cukrem, a następnie odłożyć do wysuszenia.
Proporcje zależą tylko od Was, od tego jak aromatyczny cukier chcecie uzyskać.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku.

W ten sam sposób można zrobić cukier np. z kwiatów lawendy.




Cukier waniliowy
składniki i wykonanie:

• cukier ok. 500g
• 2 laski wanilii
• słoik

Cukier wsypać do słoika z nakrętką. Laski wanilii należy przeciąć nożem i zeskrobać nasiona, wymieszać z cukrem. Dorzucić laski do cukru, wszystko dokładnie wymieszać i szczelnie zamknąć słoik. Już po kilkunastu dniach cukier jest gotowy do użycia.

Smacznego!!