Strony

poniedziałek, 27 lutego 2012

Filet zapiekany pod serowo-musztardową kołderką


Tak samo jak cudownie się nazywa, tak samo cudownie smakuje. Zdjęcia może nie do końca oddają zalety tego dania, ale robione były w trudnych warunkach i na głodnego :)
Filet można serem obłożyć bardziej lub mniej, my zastosowaliśmy wersję delikatnie odchudzoną, więc sera nie za dużo, a majonez wymieszany pół na pół z śmietaną. Jednak Wy sobie nie odmawiajcie :) Potrawa jest błyskawiczna w przygotowaniu, składniki raczej z tych które zawsze są w domu, a filet równie dobrze można zastąpić kawałkiem dobrej ryby.
Przepis znalazłam na blogu Przy kuchennym stole i gorąco Wam polecam.




składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 3 płaskie łyżki majonezu (można zmieszać ze śmietaną)
  • 3 płaskie łyżki musztardy Dijon
  • garść startego żółtego sera
  • tarta bułka
  • przyprawy (sól, świeżo zmielony pieprz, słodka papryka itp.)

wykonanie:

Filety umyć, osuszyć na papierowy ręczniku i lekko rozbić tłuczkiem. Posypać z obu stron ulubionymi przyprawami i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Musztardę, majonez i ser wymieszać i rozsmarować na górze filetów, posypać bułką tartą.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200'C i piec przez około 25minut, do zarumienienia się góry.

Smacznego!!

27 komentarzy:

  1. Bardzo podoba mi się ta serowo - musztardowa kołderka. Mięso dzięki niej z pewnościa jest smaczne i soczyste!

    OdpowiedzUsuń
  2. Musztarda z serem i majonezem? No proszę :). Brzmi bardzo kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajna ta musztardowa kołderka :) Myślę, że ten zestaw by mi posmakował.

    OdpowiedzUsuń
  4. Brzmi świetnie z chęcią wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mnie przekonuje ten przepis:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię takie nietradycyjne, dla mojej rodziny, połączenia:)

    OdpowiedzUsuń
  7. W szybki sposób można przygotować niebanalne danie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. O mniam, jak fajnie wygląda ten kurczaczek. Musztardowo - pysznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszny widok!
    Domyślam się,że kurczak jest soczysty i ta panierka dodaje mu smaku.

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak zawsze świetna propozycja :) lubię odwiedzać Twoje bloga

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda świetnie i jakie proste wykonanie. Madziu jesteś mistrzynią w serwowaniu takich pomysłów. Do wykonania na najbliższy obiadowy posiłek. Mój M będzie zachwycony. Całuski

    OdpowiedzUsuń
  12. wygląda smakowicie :), podoba mi się taki kurczak

    OdpowiedzUsuń
  13. A mnie sie wlasnie taka odchudzona wersja podoba - cos mi sie zdaje, ze bede musiala zrobic. Bardzo lubie dodatek musztardy w daniach.

    OdpowiedzUsuń
  14. Ta pierzynka do mnie zdecydowanie przemawia, taki obiad musi być boski :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Fajna wersja, godna by ją skopiować we własnej kuchni, znaczy piekarniku ;]

    OdpowiedzUsuń
  16. ż wygląda... aż ślinka cieknie

    OdpowiedzUsuń
  17. Serowo-musztardowej kombinacji jeszcze nie znałam, jakoś nigdy nie zapiekałam z użyciem musztardy, a bardzo apetycznie wygląda. Myślisz, że mogłabym tak zapiec warzywa, np. kalafior?

    OdpowiedzUsuń
  18. Kuchareczko - o tak myślę, że np. z kalafiorem będzie smakować świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Wszystko z dodatkiem musztardy wezmę bez próbowania! ;) Fantastyczny przepis! ;)Pozdrowienia! ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Pod taką kołderką sama bym się ukryła ;-D


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń
  21. no coż... pozostaje mi spróbować to zrobić... bo zaraz zjem Twoje zdjęcia :D

    OdpowiedzUsuń
  22. Przed chwilą zjedliśmy, było pysznie :) a przygotowanie szybkie i proste :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Bardzo się cieszę, że smakowało :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za wszystkie komentarze !! Na pytania odpowiem jak szybko się da :)