Sałatka gyros z ryżem

Mam ogromną słabość do sałatek warstwowych, właśnie zdałam sobie z tego sprawę.

Na każdym imprezowym stole w moim domu, zawsze jakąś znajdziecie. Dzisiaj proponuję kolejną wariację na temat sałatki gyros, główna zmiana polega na użyciu ryżu zamiast kapusty pekińskiej, a jest to zmiana bardzo znacząca i bardzo na plus. Możecie użyć mieszanki przypraw gyros, lub połączyć swoje własne przyprawy w pikantną mieszankę. Najważniejsze to dobrze przyprawione mięso kurczaka, smakowity majonez, który można wymieszać z jogurtem naturalnym, żeby zmniejszyć ilość kalorii. Przyda się również przeźroczysta miska, żeby ładnie zaprezentować warstwy naszej sałatki. Pomysł na tą sałatkę znalazłam na blogu mniam....mniam.... Pozmieniałam ilość i kolejność warstw, również możecie to zrobić wg swojego uznania.

składniki:

• podwójny filet z kurczaka
• 2 torebki ryżu
• 5 średnich ogórków konserwowych
• 5 jajek
• 1 średnia cebula
• majonez/ i lub jogurt naturalny
• ketchup
• przyprawa gyros

wykonanie:

Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Ugotować również jajka na twardo.
Filety z kurczaka pokroić w małą kostkę, przyprawić i usmażyć na gorącym oleju, na złoty kolor.
Usmażone mięso wyłożyć na papierowe ręczniki, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Ogórki konserwowe, ugotowane jajka i cebulę pokroić w kostkę.

Teraz w dużej misce należy ułożyć warstwy np. w takiej kolejności:

połowa ryżu,
połowa pokrojonych ogórków konserwowych,
cienka warstwa ketchupu,
połowa pokrojonych jajek,
warstwa majonez i/lub jogurtu,
cebula,
połowa kawałków kurczaka,
reszta ryż,
reszta ogórków,
warstwa ketchupu,
reszta jajek,
majonez,
i reszta kurczaka.

Smacznego!!