Czy ktoś mówił, że za dużo makaronów u mnie, nie – to dobrze, bo makarony jeszcze się pojawią, ale tymczasem zapraszam Was na pyszne danie typu carry.
Powiem szczerze, że nigdy jeszcze takiego dania nie robiłam, więc musiałam znaleźć pewny przepis, którego ściśle się trzymałam. Ten super pyszny i prosty przepis znalazłam na blogu Dorota smakuje. Wyszło rewelacyjne danie, które bardzo nam zasmakowało i będzie się u nas pojawiać częściej. Jeśli macie mrożoną fasolkę szparagową, będzie to danie błyskawiczne, jeśli będziecie to danie robić w sezonie na świeże, wtedy trzeba je wcześniej obgotować.
składniki:
- 2 łyżki pasty curry (w oryginale żółta, ja z powodzeniem dałam czerwoną)
- 1 cebula
- 400g mięsa z kurczaka
- 500g mrożonej fasolki szparagowej (może być świeża)
- 1 szklanka kiełków fasoli mung
- sól
- ryż
wykonanie:
Cebulę obrać i zeszklić na łyżce oliwy w garnku z grubym dnem. Następnie dodać pastę curry i wymieszać.
Dorzucić pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażyć 3-4 minuty.
Zalać litrem wody i gotować około 15 minut, wtedy dodać zamrożoną fasolkę (świeżą obgotować wcześniej). Gotować jeszcze 10 minut.
Po tym czasie danie doprawić solą do smaku i wrzucić kiełki. Wymieszać.
Podawać z ryżem.
Smacznego!!
Pyszności. Kurczak w takiej wersji bardzo zyskuje w moich oczach:)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się i to bardzo;) Trzeba będzie wypróbować koniecznie;)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się i to bardzo;) Trzeba będzie wypróbować koniecznie;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam fasolkę szparagową, podoba mi sie Twoja propozycja Madziu:)
OdpowiedzUsuńMiłego weekendu!:)
ciekawe i z pewnością smaczne danie
OdpowiedzUsuńp.s. ale mi narobiłaś ochoty na fasolkę :)
Uwielbiam curry, przepis chętnie wypróbuję. Dziękuję za odwiedziny. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńUwielbiam curry, kurczaka, fasolkę. Świetne połączenie, super danie:-) Brawa dla Ciebie! Pozdrawiam cieplutko:-)
OdpowiedzUsuńtakie proste a ile radosci na talerzu :)
OdpowiedzUsuńjak dla nas mozesz pisac tylko o makaronach... uwielbiamy makarony pod kazda postacia!!!!
O kurczę, wszystko co lubię w jednym daniu. :) Koniecznie do zrobienia!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie,
yummymorning.blogspot.com
Piękne zdjęcia, ach! :)
OdpowiedzUsuńMm uwielbiam curry z kurczakiem, a dodatek fasolki bardzo mi się podoba. Apetyczny obiad :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł na obiad:) Uwielbiam takie połączenia:)
OdpowiedzUsuńprezentuje się przepysznie :) bardzo lubię takie dania :)
OdpowiedzUsuńfasolka - u nas to niestety warzywo które nie ma prawa się pojawić, bo niejadek zjadłby na obiad kanapki ;) a szkoda bo przepis jest super...
OdpowiedzUsuńLubię i fasolkę, i kurczaka, i ryż więc jestem na TAK....pozdrawiam....
OdpowiedzUsuńJaki fajny przepis. Smakowicie się zapowiada, a do tego błyskawiczny. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne i pyszne danie:)
OdpowiedzUsuńKuchnia, to ciągłe poznawanie smaków i zapachów :)
OdpowiedzUsuńDanie wygląda wspaniale. Ostatnio jadłam takiego kurczaka u rodziców :)
smakowite jedzonko:)
OdpowiedzUsuń